元々おせち料理というのが、三が日で世間がどこも休みなのでその間に食べる料理だったはず。
だから年末から準備して長持ちする料理だったんだよね。
おせちとして買うものではなく作る物だった。
それがいつのまにかおせちが買う物になってしまい、お店も三が日を営業するようになってしまったのでおせちの意味合いが変わってしまった。
時が流れ三が日が休みになる風潮になった今こそ、本来のおせちを準備してはどうだろうか。
■「お正月は休みます」拡大中 スーパー＆デパートを調査、コンビニ台頭で変化も…【Nスタ解説】
(TBS NEWS DIG - 12月10日 21:48)
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