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2024年10月28日09:35

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❄❄　本日の野菜　❄❄　 #サンチュ　他

　本日の野菜　

　 #サンチュ　他
① #クルミのトッピング
さて、初物のオニグルミでございます。
カレーに添えたサラダにトッピングでございます。
オメガ3脂肪酸を多く含むとのこと。栄養価抜群でございます。
目立ちませんが、クルミの淵を彩るのは、自前のサンチュでございます。
ベランダのサンチュ、ようやく、
食べられるほどの大きさになってきました。
☆撮影日：2024年10月27日(日)…千葉県松戸市

② #サンチュ( #チシャ)　 #キク科 #アキノノゲシ属
8月末くらいに、種を撒き、ようやく大きくなってきました。
苗を買って、育てる方法もあったのですが、暑さで
苗の販売もほとんど見かけず、他の野菜の苗も高い…、ってことで、
１袋200円くらいの種を買って、苗を育てた次第です。
芽吹きも良く、植え替え後の根の活着も良く、順調に
ここまで育ってきました。
☆撮影日：2024年10月27日(日)…千葉県松戸市

③ #サンチュ( #チシャ)　 #キク科 #アキノノゲシ属
選挙が終わったからといって、
急に野菜が安くなるわけでもございません。
ここは、地道に、さらにビニールポットに種を撒き、
時間差をつけて、次のサンチュを育成していきます。
思えば、ベランダに花木は減って、食用野菜を育てるのが
趣味になりつつあります。
秋から冬は、植物の成長には限界がありますが、
害虫の発生も少なく、気温も下がって作業効率も上がっています。
これからも頑張りましょう！
☆撮影日：2024年10月27日(日)…千葉県松戸市

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