ハンバーグの定義とは

「牛挽100%」と謳うのが一人歩きしているからだな。
「使われている挽肉が牛100%」なら正しいんだろう。
つなぎや調味料については触れていないだけ。
それが「牛挽肉100%の肉の塊」に解釈されるからこういうことになる。
とりあえずパティとハンバーグの違いから定義し直した方がいいんじゃないかな。

■『あさイチ』スタジオメンバー全員が“困惑”　試食した料理に博多大吉「危うく商品名を言いそうに…」
(Sirabee - 10月01日 14:20)
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