行き着く先は

身も蓋もない言い方になるが、目標が人件費ゼロなのであれば、結局は自動販売機と何処が違うのか、という話になるなあ。
セブンイレブン以外ではセルフレジ会計になることが多いので尚更そう思うよ。

■「未来のコンビニ」、来春１号店＝ロボットやＡＩ活用、都内に―ローソン
(時事通信社 - 09月18日 21:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=8024794