やっぱりそこは危険な拉麺屋だった？

公私共に多忙な日々が続いてしまい、日記に記しておきたい出来事を速やかに記せない状態が相変わらず…。
お題の件、そのあれこれを日記に記し、自分の記憶に残しておきたい。
　
同級生が営む理容店に、同じく同級生の天さん（あまさん＝天田さん）と私が集まったところで散髪がてら「あ〜じゃねぇ〜、こうじゃねぇ〜」話に花を咲かせる。
それを定例会議と称する二人まとめての散髪が毎月末の週末に行われている。
ここ最近、その定例会議の後は天さんと出掛ける事も多くなった。
7月の定例会議の後は、あの日本で最も危険（？）な拉麺屋に天さんを連れて行くつもりだったのだけれど…？　
先日の日記にも記した Live の翌日とあって（本業の？）拉麺屋は臨時休業となってしまい、これを断念。
ならば…、で8月の定例会議の後はそれに Onece Again という運びになった。
09/01（日）のこと。
散髪が終われば世間知らずの天さんを連れて、いざ、あの日本で最も危険（？）な拉麺屋へ…。
　


榛東村にある日本で最も危険（？）な拉麺屋の「月家」さんに到着したのだけれど…？　
時刻は 11:30 頃だったか。
とても拉麺屋の入口とは思えない、赤い Door に “OPEN” の掲示が無い。
あれ…？　
まだ早かった？　
と思っていたところへ赤い Door が開き、どう見ても拉麺屋の店主とは思えない、上半身は裸の熱い男が現る。
その光景を目の当たりにした天さんは早くも驚き、しばし唖然…。
おい、天さん。
まだ早いぞ、こんな程度で驚くのは…。
赤い Door には “OPEN” が掲示され、笑顔で私に「いらっしゃ〜い」と手を振る。
いやはや、開店攻めである。
　
びびる天さんを連れて我々は店内へ…。
さて、今日はどうしようか？　
と思い巡らせるところへ店主の ZEEK さんからは早速に「今日、餃子は無いよぉ〜」と来た。
うっ…、残念。
ここの餃子も格別なのに…。
更には「拉麺は大丈夫だよね」の問いにも「えぇ〜とぉ〜」と歯切れが悪い。
ん〜〜〜。
やっぱり、それって、もしかして…？　
と察していたところへ、まさかの「ごはんは、どう？」と来たもんだ。
うわっ… !?　
またしても危険な展開の雰囲気。
ん〜〜〜。
ここは拉麺屋の筈なのに…。
　


この「月家」という日本で最も危険（？）な拉麺屋に足を踏み入れたらば、細かい事を気にするのは無駄。
ZEEK さんからの「ごはんは、どう？」という切り札に我々は乗った。
けれどもその「ごはん」って何…？　
えっ…？　
なんと Jambalaya（ジャンバラヤ）を作ってくれると来た。
うぉ〜〜〜っ！　
Jambalaya は合衆国 Louisiana 州の代表的な料理なのは周知のとおり。
で、私も大好き！　
早速に Soup と取り皿が Table に並ぶ。
で、待つことしばらく…。
　


うぉ〜〜〜っ！　
仕上げは我々の Table で、という演出。
しかも…？　
なんと、お米は本場の合衆国産 Indica 米なんだそうな。
ZEEK さんが言うには…
　Thai 米も試したんだけれど、あれじゃ〜駄目！
　やっぱりね、合衆国の Indica 米じゃ〜ないとさ
　美味しくないのよ　
…なんだそうな。
流石、本場の味を知る ZEEK さん。
胡椒やら赤い Spice やらを振り掛けたらば一気に仕上げる。
イイね、イイねぇ〜。
　


はい！　
月家特製 Jambalaya の完成ぇ〜ですっ！　
　


おぉ〜〜〜！　
食欲を誘う、この香り…。
イイね、イイねぇ〜。
　


では、いただきます。
　
んっ… !?　
くぅ〜〜〜っ！　
こりゃ〜たまらん。
その「合衆国の Indica 米じゃ〜ないと」が頷ける、絶妙な「ぱらっと…」感に仄かな粘り感との Balance がもう素晴らしいこと。
味付けも辛さ加減も Very Good でもう言うこと無し。
　


更には ZEEK さんも強く推奨するこれよ。
この Jalapeño（ハラペーニョ）で美味さを Boost Up させちゃう作戦。
　


さぁ〜、どうだ？　
　
うわっ… !?　
来たぁーっ！　
適度な酸味も加わり、味わいは更に深く濃く、もう爆発的に美味さが Boost Up！　
凄いぞ、これ。
Jalapeño Sauce が有るのと無いとでは大違いでもう、びっくり仰天。
ん〜〜〜。
流石に本場の味を知る ZEEK さんだぜ！　
　


Soup はどうだ？　
　
んっ… !?　
くぁ〜〜〜っ！　
豚骨と来たぞ、おいっ！　
拉麺の豚骨 Soup を Jambalaya に合わせて Tuning Up しちゃった、これっ！　
オクラからの「ねばねば」が絶妙な「とろみ」となって、纏わり付くような美味さがたまらん。
いや〜もう、ZEEK さんの Sense には脱帽！　
やられたよ。
　


これで終わり、ではない。
　


天さんは1回、私は2回も「おかわりぃ〜」するのであった。
　


そして完食。
いや〜もう、ご馳走様でした。
月家特製 Jambalaya を堪能しましたぞ。
　


After の Coffee は2種類の豆を飲み比べ。
そして ZEEK さんとは様々な話題で盛り上がる楽しいひと時。
音楽のあれこれ、食文化のあれこれ、金融のあれこれ、自動車に至っては特殊な機構に関するあれこれ…。
それはそれは大いに盛り上がったのだけれど…？　
天さんは「何で淳ちゃんはさ、何でも凄く色々と知ってるの？」と水を差す。
すると ZEEK さんは…
　この人はね、異常なんだよ
　何に関しても
　異常なくらい好奇心が旺盛なんだよ　
…と笑い飛ばす。
ん〜、褒められているんだか、どうなんだか？　
やがて話題は（一般公開している日記にはとても記せない）合衆国や中南米での「○△□」な話に至り、天さんは唖然…。
でさぁ〜、俺も何度か刺されそうになってさぁ〜。
という ZEEK さんに驚きを隠せない天さんの表情が見ていて面白い。
まぁ〜、これも彼には良い社会勉強になったであろうよ、きっと…。
　
拉麺を味わう為に拉麺屋へ行ったのに…。
またしても拉麺ではなくて想定外の展開に…。
ん〜〜〜。
やっぱりここは日本で最も危険（？）な拉麺屋。
いや、危険なくらい楽しい拉麺屋だった。
まさか、本場の味わいの Jambalaya でこの私を迎撃するとは…。
この「月家」と店主の ZEEK さん、恐るべし。
こんなにも危険なくらい楽しい拉麺屋を私は他に知らない。
　
さて、次回の定例会議の後はどうしようか？　
世間知らずな天さんの社会勉強だからね。
彼の頭脳の前頭葉を激しく刺激させる「次の手」を思案しているところである。
こういうのを考えるのは楽しい。
けれども刺激が強すぎて…？　
脳死しちゃったらば大変だから「ほどほどに…」にしておくか。
その「さじ加減」は分らんけれど…？　
ん〜、次回の定例会議も楽しみになって来た。
ここぞと楽しむ時は刺激的に楽しまないと、だよね。
　
よしっ！　
これからも大いに働き、大いに遊ぼうぞ！