コメ不足は雑炊で解決

現在米の在庫は約4キロです。新米が出る迄毎日雑炊をしようと思ってます。毎日水炊きをして、スープで雑炊を作ります。まだお餅も少し残っているので、それも入れます。増量材として木綿豆腐も入れます。鰯のつみれも入れて、成るべくお米の量を減らします。くずきりも入れれば更に美味しく成ります。海鮮類は帆立、烏賊、あさりを入れます。白菜、ニラ、葱、椎茸を入れて、薬味に生姜とニンニクを使います。栄養満点の水炊き、雑炊が出来ます。豆板醤を入れても味に変化があって美味しいです。エアコンが効いていれば、夏でも水炊きが食べれます。雑炊に飽きたらうどんにします。食パンも焼いてコメの消費を減らします。強力粉が2キロ位残っています。新米が出る迄工夫をして楽しみに待ちます。