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2024年08月16日18:17

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「ちょい足し」の定義

ちょい足しって、ちょっと足す話しですよね?

ちょっと足すの「ちょっと」は、時間的な意味合いの「ちょっと」や、量的な意味合いの「ちょっと」だと思うんですよね。

ただ、ネットで検索すると

>>既存の料理や食品に、一般的に一緒には使われないことの多い他の食品や調味料などをちょい(少し)足すこと、またはそのレシピを意味する

と書かれているわけです。
いやいやちょっと待ってとww

ちょい足し 

という言葉何処に、「既存の料理や食品に、一般的に一緒には使われないことの多い他の食品や調味料」の要素があると言うのですかね^^;

これ、隠し味の勘違いなのでは無いかと思うのですが、

隠し味:調理する時、全体の味を引き立たせるために、ほんの少し別の調味料も加えること。その加えたもの。

と言う事で、少しニュアンスが違うわけです。

ただ、一般的に使われる場合は、「少し足す」というニュアンスで使われているわけですよ。
これが料理に限定されると途端に、「少し足す」の前に、「既存の料理や食品に、一般的に一緒には使われないことの多い他の食品や調味料」という冠が付けられるわけです。

これを読んで、「少し足す」量や手間じゃねーなーと書こうとしたわけですが、むしろ、「ちょい足し」という言葉の意味についてイラっとさせられたわけです。

2012年が探した中では一番古い表記なのですが、意味合い的には、自分の好みにするため、何かを少し足す。というニュアンスで使われていたようです。
当たり前の物を足しても話にならないので、え?と思う様な意外な物を加えて自分の好みに仕立て、SNS等で情報発信する際に使われていた言葉の様です。

そこを語源とするならば、「一般的に一緒には使われないことの多い他の食品や調味料」という意味が含まれるのも納得の話になってくるわけです。
ただ、今の用法では「量」は無視されるようで、「少し足す」というニュアンスは、何処かに行ってしまったようになって居る感じなのでしょうか。

ちょい足し=変わった物を少し足す ⇒ 普通では使わない食材・調味料を足す。

という風にニュアンスが変わった感じなのでしょうかね。
そうなると、当然ですが、「ちょい足し」という表現を使うのであれば、

納豆に刻んだネギをちょい足しすると美味しい。

と言うのは、誤った使い方になるわけですよね。
そういうニュアンスを前提に見ると、確かに、ツナどばー+納豆、鮭フレークどばー+納豆と言った画像で、「ちょい足し」の今の用法を知らないと違和感を覚えてしまうわけですよね。

ただこれ、日本語なの?wと。
意味が合っているのは「足し」だけで「ちょい」は何処行ったのと思ってしまうわけですよ。
500年後位の教科書の古典に、「納豆にちょい足しして美味しい食材は、鮭フレーク」という例文が出ていて、意味として、

ちょい=普通では使わない食材・調味料を足す様

とか書かれるのでしょうかね。。。。。




■納豆の新しいおいしさ発見!ちょい足しにおすすめの具材4選
(クックパッドニュース - 08月15日 08:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=7980446


写真
知ってる!?納豆にちょい足しするとおいしい
白いご飯にかけるだけで食べられる納豆。今回は、ちょい足しにピッタリな4つの食材にフィーチャーしました。いつもの味に飽きた、たまには違うものを食べたいなんてときに、ぜひ試して欲しいラインアップです。

ツナ






ごはんに☆ツナ納豆(レシピ:https://cookpad.com/recipe/2646785)
by むろりん*
納豆とツナの組み合わせ、美味しいです!
ピーマン






ちょい足しピーマン納豆ご飯♪(レシピ:https://cookpad.com/recipe/4926638)
by ♪りーちゃん♪♪
いつもの納豆にピーマンとすりゴマをプラス(*^^*)
鮭フレーク






鮭フレーク納豆ご飯ハート簡単で美味しい納豆(レシピ:https://cookpad.com/recipe/4172468)
by きつねどんべい
納豆に鮭フレークハートご飯、つまみ、1品料理、料理薬味に。簡単納豆の食べ方アレンジ♪納豆マンネリ解消火を使わないレシピ登場。
たくあん






こりこりたくあん納豆ごはん(レシピ:https://cookpad.com/recipe/3794001)
by 木村食堂
こりこり食感の納豆ごはん!



食べ比べしても楽しそう!
人気のごはんのお供と言えば、納豆。今回は、プラスするとおいしさが爆上がりする食材をご紹介しました。ツナや鮭フレークはもちろん、ピーマンを入れても絶品。たくあんをプラスするのもナイスアイディアです。ポリポリたくあんと、ネバネバ納豆の絶妙なコラボがたまりません。

日替わりで違った具材を入れれば、毎日飽きずに食べられそう。こちらでご紹介した以外にも、おすすめがあったら、ぜひ投稿して教えてください。(TEXT:森智子)

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