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2023年04月13日23:48

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胡桃菓子(호도과자)[ホドクァジャ]

カミさんが帰ってきた。
お土産がいくつかあったがそのうちの1つにホドクァジャがあった。
系列としては人形焼きとかどら焼き系のふわふわ菓子だが、これが美味い。
호도(ホド)クルミを意味しその名の通りクルミが入っている。
辞書で調べるとクルミは호두(ホドゥ)で호도(ホド)は変形したものらしい。
日本語でいうところの本当は独擅場(どくせんじょう)だけど
独壇場(どくだんじょう)を使っているのと似ているのかもしれない。

韓国でしか手に入らないし韓国からの土産としてはなかなかいい。
久々に食べた。韓国の菓子としては一番のお気に入りかもしれない。
美味かった。
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