鯨肉の思い出　学校の給食

「鯨の竜田揚げ」は給食の定番メニューのひとつでした。味はあまり覚えていないのですけれど、肉がやたら堅くて食べにくかったことはよく覚えています。
小学校の国語の教科書には、南氷洋での捕鯨船団のことが詳しく書かれた文章が載っていたのを覚えています。

■クジラの生肉、35年ぶり大阪に水揚げ　「うまみ凝縮、味わって」
(朝日新聞デジタル - 10月14日 10:47)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=7147693
朝日新聞デジタル https://www.asahi.com/articles/ASQBF72T4QBDPTIL019.html