こんばんは。
今日、職場の「まかない飯」がありました。
メニューはカレーライスとサラダ、玉ねぎの煮びたし?、キャベツと豚肉のスープでした。
いつもよりおかずがいっぱいありました。
今日は理事長と複数の利用者さんが作りました。
今回は大変気に入ったおかずを紹介します。
ひとつは玉ねぎの煮びたしです。
スライスした玉ねぎにきざみのりとしょうゆをからめたものですが、とっても美味しかったことと自分でもできそうとも思いました。
もうひとつはキャベツと豚肉のスープです。
キャベツと豚肉から出ただしがとても絶妙な旨味を感じ、何杯もおかわりしました。これも自分でできそうとも思いました。
これで個人負担が200円というのもありがたいです。
今日も美味しくいただきました。
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