今日の昼食はペヤングホルモン焼き風味噌仕立てやきそば。
かやくとお湯を入れて3分、お湯を捨ててソースと入れフリカケを掛けて出来上がり。
一口食べると辛い、、、。混ぜが甘くてフリカケがカタよっていたようだ。
フリカケが均等になるように混ぜなおす。
・・・普通。
悪くはないしおいしいとは思う。
しかし、普通においしいのはやっぱり普通。
ホルモンとはいうけど、それほど、、、、。
以前のボンゴレ風やきそばはクリームソースもそれらしかったし
アサリの出来もよかった。アレに比べちゃうと魅力は落ちる。
ま、ペヤングの一発芸って感じ。一期一会ですな。
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