いや、「びっくりドンキー」は違うだろう＾＾；

随分とニッチなランキングと思ってみたら、1位にびっくりドンキーが居てびっくりｗ

確かにハンバーグステーキとは言いますが、この場合のステーキは、加工肉ではなく、素のままの肉なのでは？と。

ビックボーイ、つばめグリルも、ステーキチェーンと言われると違和感を覚えるのですが、世の中的には、ステーキと聞かれると、ハンバーグ含むになるのですかね・・。
私的には、

今日はステーキ食いに行くぞ！

と言われて、ハンバーグ主体の店に連れていかれると、ちょっと残念な気分になってしまうわけです。
確かにメニューにステーキも載っているわけですが、そんならファミレスでも良いんじゃない？と思ったら、16位にロイヤルホストがｗ
改めてランキングを見ると、11位にココスも居るんですよね。

一番好きなステーキチェーンという問いに対して、ファミレスを上げるのってどうなの？と。
改めて、びっくりドンキーのメニューを見ると、ステーキと書かれた欄に、ハンバーグステーキとして、各種ハンバーグが並んでいるわけですが・・・・。
一応、私の認識するステーキは、コロコロステーキという名称で、カットされた肉の写真が載せられています。

まさか、これが大好き！！！！という事で、びっくりドンキー推しの人が多数居たという事ではありませんよね？？？
別で行われているアンケートでは、ハンバーグ・ステーキ店として、ココスが3位で健闘しているわけですが、ココスは、私の認識不足で、ステーキが主体のファミレスだったのでしょうかね？？
因みに、このアンケートでも、びっくりドンキーは1位なのですが、ハンバーグ・ステーキ店となっているので、これはこれで納得なんですけどね。
ですが、今回のアンケートは、ステーキチェーン店となっているわけですから、違和感が拭えないんですよね。
びっくりドンキーに至っては、俗にいうステーキは、1種類しか無く、圧倒的にハンバーグのお店なんですよね。

貧困化が進み、ステーキと称してハンバーグを食べさせられているご家庭が増えているのだろうか？とか、年々噛むのを厭う人が増えていて、固い食べ物離れが進んでいるとの話を耳にした事もありますので、ステーキ離れが起きていて、そもそも「ステーキ」という概念が変わってしまっているのではないかとか、色々と考えてしまいます。

ステーキ：牛の上質な部位の精肉で、筋繊維の走行に対して垂直にカットされた比較的厚切りの肉片。日本においては、その肉を使った料理や調理法を意味する用語として用いられることが多く、食材としてのステーキについては「ステーキ肉」などと区別して呼ばれる。

或いは、

厚切りの肉や魚を焼いたり、あぶったりした料理。特にビーフステーキ。

と定義付けられているわけです。
これは日本に限った話で、他国では、この限りでは無いのかも知れません。
となると、このアンケートに答えたのは、日本人ではない？という事になるのでしょうかね。

因みに、ハンバーグはドイツ出身で、ハンブルグで生まれたそうで、ハンブルグステーキとも言うそうです。
うばめグリルのメニューでは、ハンバーグステーキではなく、ハンブルグステーキと書かれています。
また、ドイツのステーキと言えば、失敗談などで登場するタルタルステーキがあるのですが、こちらは、日本人になじみのある名称で言うと、ユッケの事です。

ハンバーグが、日本に入ってきたのは、明治21年となっており、入ってきたときの名称は、「ハンブルグ風ステーキ」だったそうす。

この事からもわかるように、ハンバーグは、あくまでハンブルグ発祥の肉料理であって、ステーキの総称では無いわけですよ。

日本語が乱れているのか、日本語が分からない人が増えてきたのか謎ですが、色々と考えさせられるアンケート結果でした。




■一番好きなステーキチェーンランキング
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=45&from=diary&id=6706714

ごちそうメニューの定番ともいえるステーキを、リーズナブルな価格で楽しめるステーキチェーン。専門店に行くのはちょっと敷居が高いと感じる人でも、ファミレス感覚で気軽に利用できるのが魅力ですよね。
そこで今回は、みなさんが一番好きなステーキチェーンについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。

3位　いきなり！ステーキ
2位　ステーキ宮
1位　？？？
⇒全てのランキング結果を見たい方はこちら！

1位は「びっくりドンキー」！

「驚いたロバ」を意味するユニークな店名で知られるレストランチェーン「びっくりドンキー」。ワンプレートスタイルで提供するおなじみのハンバーグメニュー以外にも、鉄板で楽しめるステーキメニューを提供しています。
ハンバーグと、脂肪分が少ないビーフを使ったコロコロステーキを、熱々のまま鉄板で食べられる同チェーンのステーキメニュー。和風ソースを使ったレギュラータイプ以外にも、豊富なバリエーションが用意されているのが魅力です。
遊び心あふれる外観や内装で非日常な空間を楽しみつつ、おいしいステーキが食べられる「びっくりドンキー」が1位となりました。

2位は「ステーキ宮」！

1975年に栃木県宇都宮市で創業し、2020年に45周年を迎えたステーキ専門のレストランチェーン「ステーキ宮」。栃木県では外食時の定番レストランとして有名で、東日本を中心に全国で100店舗以上を展開しています。
創業以来愛され続けている秘伝の「宮のたれ」と、丁寧な手仕事から生まれるステーキ、ハンバーグが人気の同チェーン。サラダやドリンク、スープに加え、ライスやソースもお代わり自由なバースタイルになっているのがうれしいところです。
お祝い事があった時、家族でちょっと豪華な外食をする際にはピッタリかもしれませんね。「ステーキ宮」が2位となりました。

3位は「いきなり！ステーキ」！

名物社長の看板でおなじみの「いきなり！ステーキ」。立ち食いスタイルで肉を量り売りするという斬新な手法で業界に旋風を巻き起こし、現在は北海道から沖縄県まで全国に店舗を構えているステーキチェーンです。
その名の通り、前菜を通さず“いきなり”ステーキを楽しめるのが特徴で、忙しい時間でもサクッと食べられる気軽さとコスパのよさが魅力。量り売りに対応しているので、おなかのすき具合に合わせた量が食べられるのも人気の理由でしょうか。
本格的なステーキを、より手軽に楽しめる新たなスタイルを確立した「いきなり！ステーキ」が3位となりました。

立ち食いや非日常空間の演出など、個性が光るステーキチェーンが上位を独占した今回のランキング。気になる4位〜43位のランキング結果もぜひご覧ください。

あなたが一番好きなステーキチェーンは、何位にランク・インしていましたか？

※写真はイメージです。

調査方法：gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。
投票数合計：970票
調査期間：2021年8月16日〜2021年8月30日
gooランキング

一番好きなステーキチェーンランキング⇒4位以降はこちら！
一番好きな定食チェーンランキング
一番好きな回転ずしチェーンランキング