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2020年12月28日21:28

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【幻の魚 #イトウ】  #イトウ  #サケ目 #サケ科 #イトウ属

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【幻の魚 #イトウ】  #イトウ  #サケ目 #サケ科 #イトウ属
�仝犬竜� #イトウ

鯵ヶ沢町から、 #幻の魚イトウ
が届きました。

☆撮影日:2020年12月26日(土)…千葉県松戸市

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�� #幻の魚イトウ

家庭用まな板の上から
はみ出る大きさです。

☆撮影日:2020年12月27日(日)…千葉県松戸市


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�� #幻の魚イトウ

面構えも、
ちゃんと撮っておきましょう!

☆撮影日:2020年12月27日(日)…千葉県松戸市


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�� #幻の魚イトウ

まずは女房様に
三枚におろしていただきます。

☆撮影日:2020年12月27日(日)…千葉県松戸市


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�� #幻の魚イトウ

大きな切り身にしてもらって、
ムニエルで戴きます。

美味しゅうございました。
ごちそうさまでございます。

☆撮影日:2020年12月28日(月)…千葉県松戸市


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�� #幻の魚イトウ

参考写真、その1.

これだけ、大物のイトウでしたら、
漬け丼で戴くという方法もございます。

☆撮影日:2020年9月20日(日)


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�� #幻の魚イトウ

小さなイトウだったら、
塩焼きってことだったと思います。

余談ながら、ヲレが「幻の魚イトウ」を最初に認識したのは、
「釣りキチ三平」の漫画だったと思います。

釧路湿原にイトウを求めて出かけるって話です。
43年くらい前の少年マガジンのお話です…。

☆撮影日:2020年9月20日(日)
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