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2020年09月30日11:03

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【あぶらののった魚類図鑑】 #のどぐろ

【あぶらののった魚類図鑑】 #のどぐろ
① #のどぐろ（#アカムツ #スズキ目 #ホタルジャコ科）

昨夜の晩御飯のおかずでございます。
29日は肉の日でございますが、高級魚のどぐろ、
女房様がお買い得品を見つけて晩御飯のおがずにしてくれました。

彼女いわく、秋刀魚より安かった！のょ、とのこと。
いまや、のどぐろより高級魚になった秋刀魚さん、
なかなか手出しができませんです。

☆撮影日：2020年9月29日(月)…千葉県松戸市

② #のどぐろ

のどぐろは、目の玉の大きさも特徴でございます。
やっぱし、頭の方から撮影がいいですな＾＾

☆撮影日：2020年9月29日(月)…千葉県松戸市

③ #のどぐろ

参考までに、過去ののどぐろ写真。
こりゃ、鳥取市に仕事で出かけて、
宿泊先の朝飯バイキングで食べたのどぐろ。
小さめでしたので、もう一皿おかわりしました＾＾

☆撮影日：2014年6月11日(水)…鳥取市

④ #のどぐろ

こりゃ、家族忘年会の写真ですな。
頭から撮ってますけど、もう少し
身の太さも強調できたらよかったです。

☆撮影日：2014年12月27日(土)…千葉県松戸市

⑤ #のどぐろ

こりゃ、フランス料理ののどぐろ。
（カジュアルレストラン　ビストロ・ラ・フロレゾン）
切り身です。皮の部分をカリカリに炙ってるんでしょうね。
女房様のご注文の品でございましたので、あまり、
記憶が定かではございません＾＾ｗ

なんだかんだ、のどぐろ写真、料理の写真はありますが、
生魚の写真はないです・・。またどこかで、撮影したいと存じます。

☆撮影日：2012年5月6日(日)…千葉県松戸市

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