我が家で「美味ぁ〜！」だったあれこれ（23 JUL ’18 〜 09 AUG ’18）

公私共々に多忙な日々が続いてしまい、日記に記しておきたい出来事を速やかに記せない状態が再発…。
お題の件、そのあれこれを日記に記し、自分の記憶に残しておきたい。
　
久々に記すお題のあれこれなのだが、話は先月にまで遡る。
先ずは 07/23（月）のこと。
　


この日、我が家での Dinner Time で嬉しかったのが、これっ…。
　


ん〜。
イイね、イイねぇ〜。
あの「片山」さん家の Fleisch Käse がご登場！　
もうこれ、大大大好きなのよ。
　


お箸でもさぁ〜っと切れてしまう、この柔らかさはどうよ…？　
イイね、イイねぇ〜。
では早速に、いただきます。
　


あっ…。
あぁ〜〜〜。
表面は適度に焦げ目を入れて、さっくり…。
でも、中身はふわっふわの柔らかさ…。
そして、肉の旨みがふわ〜っと広がるこの悦楽の味わいが、たまらん…。
イイね、イイねぇ〜。
また買って来なくちゃ〜、ねっ…。
　


食後は書斎で Whisky Time を楽しんでいたところへ Partner が現れて「こんなのを作ってみたの！」と差し出して来た。
　
ん…？　
何じゃこりゃ…？
　


その蓋を開けてみたらば…？　

おぉ !?　
これって、もしかして…？　
　


おぉ !?
おぉ〜〜〜っ !!　
　
なんと彼女、Liver Paste をも自分で作ってしまったのいうのだから驚いた。
これって、一般家庭でも作れちゃうものなの…？　
いやはや、そんな我が家の Liver Paste の味わいとはさて、いかに…？　
　


当然の如くに Plain Cracker も標準装備と来た。
そこも流石の彼女である。
　


ではでは、たっぷり塗り塗りしちゃったのを、いただきます。
　


おぉ !?　
くぁ〜〜っ！　
ホンマかいな…？　
おい、おい、おいっ！
こりゃ〜イイぞ !!　
Liver の旨みはたっぷりなのに、合わせ持つこの驚きの上品さはどうだ？　
いや〜、やってくれるわ。
Liver Paste を作ってくれただけでも驚きだってぇ〜のに、とても上品で、しかも奥深くて…。
でだよ、色々な Spice や隠し味の皆さんが見事な Big Band で演奏し、私の口の中で Swing Swing してくれちゃう…？　
くぁ〜〜っ、素晴らしい。
もう、あっぱれ！　
　


極上のおつまみで、Whisky もじゃんじゃん進んじゃったのは言うまでもない。
あぁ〜、幸せ…。
料理好きで料理上手な Partner に感謝！　
　


続いて 07/25（水）のこと。
ん…？　
何だ何だ、この Salad っぽいのは…？　
　


Partner が「これでぇ〜す！」と差し出したそれに、私の目が点っ！　
おぉ !?　
これ1本さえ有れば、我が家でもヤムウンセンを楽しめちゃうってぇ〜のか、おいっ…？　
　


Thai の言葉で…
　ヤム：和える
　ウンセン：春雨　
…を意味するこのヤムウンセンがなんと、我が家の食卓に登るとは !?　
もうもう、とにかく想定外の展開だぞ。
イイね、イイねぇ〜。
　


更には、これっ！　
富岡市の「冨士久」さん家の焼き餃子も食卓に並ぶ。
　


餃子と言ったらば、支那（China）の黒酢でしょうがなっ！　
　


支那の黒酢には胡椒をたっぷりとな…。
　


よぉ〜しっ！　
これにて準備完了！　
　


先ずはヤムウンセンから、いただきます。
　
おっ… !?　
おぉ〜〜〜！　
我が家に居ながら、まさかのまさか、本格的な Thai 料理を味わえちゃうだぁ〜なんて… !?　
くぁ〜〜っ、こりゃ〜たまらん。
我が家の庭の畑からの「採れたて」な Phakchi がまたイイ感じで、この私を遠くの異国情緒へと誘う…。
イイね、イイねぇ〜。
素晴らしいぞよ。
　


そして、冨士久さん家の餃子もな…。
　


いただきます。
　
あぁ。
あぁ〜〜〜。
これなんだよ、これっ！　
あのお母さんの手作り餃子の美味さが、支那の黒酢で更なる高みを目指して突き進む。
どうしてこんなに美味いんだろ…？　
イイね、イイねぇ〜。
豪華でもなければ特別でもないのに…。
あぁ〜、幸せ…。
　


続いて 08/09（木）のこと。
もう連日の猛暑で Groggy 寸前（？）な Partner は「そうめん食べたい」でこのような展開に…。
　


では、早速に…。
　


めんつゆで、いただきます。
　
ん…？　
おぉ !?　
そうよ、そうよ、思い付いたぞ！　
　


そうめんは、小皿に…。
　


欲張って、3ぼっちを小皿に移す。
　


で、思い付いちゃった、これの出番よ。
　


ん〜。
こんな感じ…？　
　


Topping は和風に茗荷と青紫蘇でな…。
　


では、いただきます。
　
おっ…？　
イイね、イイねぇ〜。
日本の「そうめん」が、掟破りの Thai 風味だぞ。
面白ぇ〜なぁ〜、こりゃ！　
　


悪乗りは更に Escalate する。
　


ん〜。
こんな感じ…？　
　


で、和風な Topping を…。
　


そこへこれをズバドドド〜ン！　
どうよ…？　
　


では、いただきます。
　
うわっ… !?　
くぅ〜〜〜っ！　
未体験 Zoon が、来たぁーっ！　
そうめんなのに、そうめんの筈なのに…？　
この面白さと美味さの融合体はもう、正に未知との遭遇だぞ。
いや〜、まいったな、こりゃ…。
イイね、イイねぇ〜。
この馬鹿げた「そうめん遊び」はもう、癖になりそうだわさ…。
また、やっちゃおっ…。
　
ん〜。
Partner の手作り Liver Paste には驚かされちゃったよなぁ〜。
本当に「まさかのまさか !?」だったよ。
21世紀の今は Dressing や Sauce で本格的な Thai の味を楽しめてしまうのも素晴らしい。
美味しい夕食は明日への活力！　
だから私も頑張れる。
そして毎日、美味しく料理してくれる Partner に感謝！　
いつも、ありがとう。
　
よしっ！　
これからも大いに働き、大いに食べようぞ？