家庭からの「食品ロス」を減らす政策加速

家庭の食品ロス ”2030年度までに半減を” 政府が目標
2018年6月19日 15時41分

食べ残しなどによって食品が廃棄される「食品ロス」を減らすため、政府は家庭から出る「食品ロス」の量を2030年度までに2000年度と比べ半減させる目標を初めて設け、取り組みを加速させることになりました。

環境省によりますと、食べることができるのに家庭から廃棄された食品の量は、2015年度に289万トンと推計されていて、2000年度に比べ33％減少しましたが、前の年度と比べるとほぼ横ばいになっています。

このため、政府は削減に向けて取り組みを加速させるため、家庭から出る「食品ロス」の量を2030年度までに2000年度と比べ半減させる目標を初めて設けました。

これは、国連が３年前に採択した「持続可能な開発目標」を踏まえたものです。

政府は削減目標を19日に閣議決定した「第四次循環基本計画」に盛り込み、自治体の担当者を対象に研修会を開いたり、学校で「食品ロス」について教えるためのマニュアルを作成したりして、目標の達成を目指すことにしています。

中川環境大臣は19日の記者会見で「自治体と連携したきめ細かな普及啓発が必要だ」と述べ、自治体のニーズに沿った支援に力を入れる考えを示しました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180619/k10011485511000.html
廃棄食品を飼料にするエコフィードなんてありますが、主に食料品店向けで家庭用ではありません。
食品ロスを出さない教育を小学校ですれば良いんじゃ無いかな。

道徳の時間を当てれば良いけど、エコは環境省の管轄なので文科省の縄張りに踏み込むには閣議決定しかないね^^;

エコフィードをめぐる情勢
http://www.maff.go.jp/j/chikusan/sinko/lin/l_siryo/attach/pdf/ecofeed-43.pdf