誰が作るのか

売り文句の通り「客が自分で作る」んなら悪い発想ではないと思うが、記事をよく読むと実態は店員の負担が増える話。
客が素材セットを買って持ち帰って、自宅で自分で作る提案をすべきじゃないのかね。
調理が前提で設計されているセイコーマートあたりならいざ知らず、総合コンビニがやっちゃいかん。
コンビニ厨房の限界を認識すべき。

■ファミマ、客が自分で作る「バーガー」テスト販売　具材は「ファミチキ」など3種
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=5025142