mixiユーザー(id:8426595)
2017年08月05日18:16
465 view
秘密基地（？）で謎めいた Beer を楽しむ
公私共々、多忙な日々が続いてしまい、日記に記しておきたい出来事を速やかに記せない状態が続いてしまっている昨今…。
お題の件も日記に記しておきたい。
それは 07/22（土）のこと。
この日も朝から我が家の庭の雑草軍団と戦った私である。
およそ4時間、炎天下での過酷な作業で少なくとも 3ℓ 以上の汗をかいたと思われる。
以前の日記：我が家の庭の畑 07/16（日）〜
http://
13:00 過ぎに作業を終え、Shower を浴びて Refresh したらば、ちょいと遅い Lunch Time を楽しむ。
で、ちょいと調べごとなんぞで iMac に噛り付く。
おぉ！
もう、こんな時間かよ !?
身支度を整え、お出掛けの準備をいそいそ…。
では、行ってみよう。
歩いて、先ずは我が家から最寄の駅を目指す。
ん… !?
おぉ〜〜！
えらいこっちゃ！
西に見える筈の妙義山が「雨の Curtain」に隠れかけているではないか…。
我が家から西へ数 km 先は猛烈な雨が…。
しかも、凄い Speed でこっちに向かっているぞ。
とにかく、磯部駅へ急げ！
猛烈な豪雨に追い付かれることなく、JR-E 信越本線の磯部駅に到着する。
ほっ…。
その磯部駅から上り方面の電車に乗り、次は高崎駅を目指す。
まだ磯部駅は雨が降っていなかったが、駅に入線してきた電車は雨でびしょびしょだったぞ…。
高崎駅の西口から通称「観音通り」に沿って歩き出す。
ん〜。
この怪しい雲行きからして、ココらも降り出すのは時間の問題であろうなぁ〜。
観音通りを「高崎 白衣観音」方面に向かって歩く。
おっ…？
あの超大盛り焼きそばでも有名な「もりや食堂」さん。
まさかの「復活」を期待して足を止めたのだが…
…その「まさか」は、やっぱり無かった。
あぁ〜、残念。
私も「もりや食堂」さんにはお世話になりましたよ。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。
あぁ〜、でもあの焼きそばはもう一度、あと一度だけでイイから食べたいぞよ。
肉の代わりの「揚げ玉」が Sauce 染み沁みで香ばしかったし…。
その質量 1kg という怒涛の大盛りが今時 ￥600 だったし…。
あの猛烈な焼きそばが、もう…。
あぁ〜、食べたいぞよ。
結構に未練がましい私なのであった。
こんな感じで、目的地の開店時刻に合わせ、のんびりぶらぶらと観音通りを歩く。
やがて産婦人科の佐藤病院の手前の交差点に…。
この交差点を左に曲がれば、目的地はすぐそこだった。
本日の目的地に到着！
昭和な佇まいなココ、雰囲気はまるで Mafia の隠れ家のよう…？
いや、私に言わせれば「秘密基地」のようなものだ。
本日の目的地は、群馬の高崎に Open した「シンキチ醸造所」さん。
まさかのまさか、こんな建物の中で Beer を醸造しちゃってるとは…？
その不思議な佇まいは私の童心を呼び覚ましてくれる、それはもう「秘密基地」のような存在だ。
以前にこの「シンキチ醸造所」さんのご主人が Owner のお店「ザブン」に出向いたのだが、残念なことに、当時は「高崎産の Beer」がまだ「お上からの認可待ち」で、私は味わえなかったのだ。
以前の日記：やっぱり、夜も凄かったぞ
http://
そんな訳で「遂に念願の…！」だったりする。
開店時刻は 17:00 なのだが、ココに突っ立ていたらば、それよりちょいと早く「どうぞ！」という運びになった。
嬉しい〜ね〜。
では、早速にお邪魔します。
おぉ〜〜！
やっぱり「秘密基地」だったわさ。
しかも当然の如く「出来立てぇ〜」をいただけちゃうんだから…。
イイね、イイねぇ〜。
では、Counter 席を陣取ろう。
この「シンキチ醸造所」さんは Menu が有るような無いようなソレ…。
つまり、Beer は「最近、作ったのがコレにコレ…」なのはもちろん、おつまみも「食事」という名称の「おまかせ」が有るのみだった。
おっ…？
アレが本日の Beer かぁ〜。
あらら…。
Pale Ale や IPA を期待していたのだが、本日は無しってことかい？
ん〜、じゃ〜どうしようかしらン？
そんじゃまぁ〜、先ずは「山桃セゾン」なんぞからいただきましょうかネ。
いずれも…
小：￥600
中：￥800
…というお値段。
その「山桃セゾン」を「中」Size でお願いしてみた。
注文の際は、この「お金皿」に料金を乗せて注文するという「都度決済」方式だった。
さてさて、その「山桃セゾン」とやらはどんな Beer なのだろうか…？
ちょいとワクワクさせられるこの感じがまた何とも「秘密基地」だったりする。
おぉ〜。
ご主人が Glass に注ぐ注ぐ…。
あぁ〜もう、待ちきれないぞよ。
来たぁーっ！
おぉ〜、これが「山桃セゾン」かぁ〜。
出来立て、しかも無濾過の「生」だぞ、おいおいっ！
ん…？
この香りはもしかして…？
ん…？
このきめ細かな泡立ちに、この香りとあらば…？
ほほぉ〜、そう来ましたか。
ではでは、早速にいただきます。
くぁ〜〜！
やっぱり「そうだった」わさ。
Ale Beer なんだけれど、これは Weizen だわさ。
Weizen は小麦の麦芽も加わる独特の製法が故に、その泡は猛烈に細かくて Creamy なのが特徴的。
加えて、Weizen ならではの Fruity で Yoghurt のような香りも特徴的。
更に、コレには独創的な Japanese Tune による「一捻り」もあって「へぇ〜、そうなんだぁ〜」がまた楽しい。
いや〜、イイね、イイねぇ〜。
よぉ〜し、面白くなってきたぞ。
次へ行ってみよう。
次は「草っぽいエール」という「グラスロード」を「中」Size でお願いした。
来たぁーっ！
おぉ〜、これが「グラスロード」かぁ〜。
見た目は Pale Ale なんだけれど、さてさて…？
ほほぉ〜、面白い香りだぞ。
では、いただきます。
ん…？
おぉ〜〜！
なるほどねぇ〜、そう来ましたかぁ〜。
この良い意味での「青臭さ」が面白い。
大変に飲みやすいコレは完全に「女性向け」だ。
青臭さの中に、微妙な華やかさもある。
いやはや、面白い Ale Beer だこと。
おぉ !?
まだ開店して10分もしないのに、次々とやって来るお客さんはみんな女性ばっかりだぞ？
ん〜、そうかそうか、激しく納得！
これだけ女性客が多いとあらば、こういう女性好みの Ale Beer も用意したくなるわなぁ〜。
そうとあらば、Stout が気になる。
その「山椒スタウト」も「中」Size でお願いしてみた。
来たぁーっ！
おぉ〜、これが「山椒スタウト」かぁ〜。
もう見るからに「微炭酸」で、それは北米系ではなくて英国系な雰囲気だ。
ほほぉ〜、この香りの時点で「そう来ましたか」なソレ！
では、いただきます。
ん…？
おぉ〜〜！
やっぱり「山椒が来たぁーっ！」だ。
それも驚きの「来たぁーっ！」で、Stout と山椒って「こうも合うの？」で私もびっくり！
いやいや〜、これも楽しいぞ。
これを「うなぎの白焼き」といただいちゃったらば「最強兵器」になっちゃうかも…？
しかも「来たぁーっ！」なのに、飲み易い。
ん〜、コレも女性には受けるだろうよ。
いや〜、こういう Sense が面白いではないか。
女性受けしちゃう理由をまたも再認識させられた次第である。
Vektor としては、私の好みの頂点方向とは異なる。
異なるけれども、それは「悪くはない」どころか想定外の面白さに不意を突かれた「やられた」感があるのだ。
しかもココは「秘密基地」だったりするし…。
最後の1杯をお願いした。
本日の締めは「山桃セゾン」を Again で…。
では、群馬の高崎産 Weizen をいただきます。
あぁ〜、この香り…。
あぁ〜、この Creamy な泡…。
あぁ〜、Weizen なのに Japanese Soul な、この味わい…。
…と楽しんでいたらば、Partner が銀セレに乗って迎えに来てしまったわさ。
彼女の実家からは歩いて来られる距離にある「シンキチ醸造所」さん。
母の介護で週に4日は実家に通う彼女に「帰りの際は Pickup してねン」とお願いしていたのだが、正直「もう来ちゃったの？」なのであった。
Japanese Soul な Weizen を楽しみつつも、勢い任せにぐいぐいっと胃袋に放り込む贅沢さも堪能する。
あぁ〜っ…。
ご馳走様でした。
ん〜、この「秘密基地」のような醸造所はなかなか楽しいぞ。
願わくは、以前に醸造された…
柚子のばかたれ：Session Fruit Ale
長屋エール：Pale Ale
ストリッパー：IPA
…を早急にお願いしたい私である。
ご主人に伺ったところ、IPA に仕込む Hop は（当然に？）Cascade なんだそうな！
おいおいおいっ！
この私を魅了して止まない、北米の Aroma Hop をズバドドド〜ンと仕込んじゃった IPA と来りゃ〜、試さずにいられんでしょうが、あーた！
群馬の高崎産で、米国 North West な IPA を楽しめる日が待ち遠しい〜私なのであった。
お題の件も日記に記しておきたい。
それは 07/22（土）のこと。
この日も朝から我が家の庭の雑草軍団と戦った私である。
およそ4時間、炎天下での過酷な作業で少なくとも 3ℓ 以上の汗をかいたと思われる。
以前の日記：我が家の庭の畑 07/16（日）〜
http://
13:00 過ぎに作業を終え、Shower を浴びて Refresh したらば、ちょいと遅い Lunch Time を楽しむ。
で、ちょいと調べごとなんぞで iMac に噛り付く。
おぉ！
もう、こんな時間かよ !?
身支度を整え、お出掛けの準備をいそいそ…。
では、行ってみよう。
歩いて、先ずは我が家から最寄の駅を目指す。
ん… !?
おぉ〜〜！
えらいこっちゃ！
西に見える筈の妙義山が「雨の Curtain」に隠れかけているではないか…。
我が家から西へ数 km 先は猛烈な雨が…。
しかも、凄い Speed でこっちに向かっているぞ。
とにかく、磯部駅へ急げ！
猛烈な豪雨に追い付かれることなく、JR-E 信越本線の磯部駅に到着する。
ほっ…。
その磯部駅から上り方面の電車に乗り、次は高崎駅を目指す。
まだ磯部駅は雨が降っていなかったが、駅に入線してきた電車は雨でびしょびしょだったぞ…。
高崎駅の西口から通称「観音通り」に沿って歩き出す。
ん〜。
この怪しい雲行きからして、ココらも降り出すのは時間の問題であろうなぁ〜。
観音通りを「高崎 白衣観音」方面に向かって歩く。
おっ…？
あの超大盛り焼きそばでも有名な「もりや食堂」さん。
まさかの「復活」を期待して足を止めたのだが…
…その「まさか」は、やっぱり無かった。
あぁ〜、残念。
私も「もりや食堂」さんにはお世話になりましたよ。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。
あぁ〜、でもあの焼きそばはもう一度、あと一度だけでイイから食べたいぞよ。
肉の代わりの「揚げ玉」が Sauce 染み沁みで香ばしかったし…。
その質量 1kg という怒涛の大盛りが今時 ￥600 だったし…。
あの猛烈な焼きそばが、もう…。
あぁ〜、食べたいぞよ。
結構に未練がましい私なのであった。
こんな感じで、目的地の開店時刻に合わせ、のんびりぶらぶらと観音通りを歩く。
やがて産婦人科の佐藤病院の手前の交差点に…。
この交差点を左に曲がれば、目的地はすぐそこだった。
本日の目的地に到着！
昭和な佇まいなココ、雰囲気はまるで Mafia の隠れ家のよう…？
いや、私に言わせれば「秘密基地」のようなものだ。
本日の目的地は、群馬の高崎に Open した「シンキチ醸造所」さん。
まさかのまさか、こんな建物の中で Beer を醸造しちゃってるとは…？
その不思議な佇まいは私の童心を呼び覚ましてくれる、それはもう「秘密基地」のような存在だ。
以前にこの「シンキチ醸造所」さんのご主人が Owner のお店「ザブン」に出向いたのだが、残念なことに、当時は「高崎産の Beer」がまだ「お上からの認可待ち」で、私は味わえなかったのだ。
以前の日記：やっぱり、夜も凄かったぞ
http://
そんな訳で「遂に念願の…！」だったりする。
開店時刻は 17:00 なのだが、ココに突っ立ていたらば、それよりちょいと早く「どうぞ！」という運びになった。
嬉しい〜ね〜。
では、早速にお邪魔します。
おぉ〜〜！
やっぱり「秘密基地」だったわさ。
しかも当然の如く「出来立てぇ〜」をいただけちゃうんだから…。
イイね、イイねぇ〜。
では、Counter 席を陣取ろう。
この「シンキチ醸造所」さんは Menu が有るような無いようなソレ…。
つまり、Beer は「最近、作ったのがコレにコレ…」なのはもちろん、おつまみも「食事」という名称の「おまかせ」が有るのみだった。
おっ…？
アレが本日の Beer かぁ〜。
あらら…。
Pale Ale や IPA を期待していたのだが、本日は無しってことかい？
ん〜、じゃ〜どうしようかしらン？
そんじゃまぁ〜、先ずは「山桃セゾン」なんぞからいただきましょうかネ。
いずれも…
小：￥600
中：￥800
…というお値段。
その「山桃セゾン」を「中」Size でお願いしてみた。
注文の際は、この「お金皿」に料金を乗せて注文するという「都度決済」方式だった。
さてさて、その「山桃セゾン」とやらはどんな Beer なのだろうか…？
ちょいとワクワクさせられるこの感じがまた何とも「秘密基地」だったりする。
おぉ〜。
ご主人が Glass に注ぐ注ぐ…。
あぁ〜もう、待ちきれないぞよ。
来たぁーっ！
おぉ〜、これが「山桃セゾン」かぁ〜。
出来立て、しかも無濾過の「生」だぞ、おいおいっ！
ん…？
この香りはもしかして…？
ん…？
このきめ細かな泡立ちに、この香りとあらば…？
ほほぉ〜、そう来ましたか。
ではでは、早速にいただきます。
くぁ〜〜！
やっぱり「そうだった」わさ。
Ale Beer なんだけれど、これは Weizen だわさ。
Weizen は小麦の麦芽も加わる独特の製法が故に、その泡は猛烈に細かくて Creamy なのが特徴的。
加えて、Weizen ならではの Fruity で Yoghurt のような香りも特徴的。
更に、コレには独創的な Japanese Tune による「一捻り」もあって「へぇ〜、そうなんだぁ〜」がまた楽しい。
いや〜、イイね、イイねぇ〜。
よぉ〜し、面白くなってきたぞ。
次へ行ってみよう。
次は「草っぽいエール」という「グラスロード」を「中」Size でお願いした。
来たぁーっ！
おぉ〜、これが「グラスロード」かぁ〜。
見た目は Pale Ale なんだけれど、さてさて…？
ほほぉ〜、面白い香りだぞ。
では、いただきます。
ん…？
おぉ〜〜！
なるほどねぇ〜、そう来ましたかぁ〜。
この良い意味での「青臭さ」が面白い。
大変に飲みやすいコレは完全に「女性向け」だ。
青臭さの中に、微妙な華やかさもある。
いやはや、面白い Ale Beer だこと。
おぉ !?
まだ開店して10分もしないのに、次々とやって来るお客さんはみんな女性ばっかりだぞ？
ん〜、そうかそうか、激しく納得！
これだけ女性客が多いとあらば、こういう女性好みの Ale Beer も用意したくなるわなぁ〜。
そうとあらば、Stout が気になる。
その「山椒スタウト」も「中」Size でお願いしてみた。
来たぁーっ！
おぉ〜、これが「山椒スタウト」かぁ〜。
もう見るからに「微炭酸」で、それは北米系ではなくて英国系な雰囲気だ。
ほほぉ〜、この香りの時点で「そう来ましたか」なソレ！
では、いただきます。
ん…？
おぉ〜〜！
やっぱり「山椒が来たぁーっ！」だ。
それも驚きの「来たぁーっ！」で、Stout と山椒って「こうも合うの？」で私もびっくり！
いやいや〜、これも楽しいぞ。
これを「うなぎの白焼き」といただいちゃったらば「最強兵器」になっちゃうかも…？
しかも「来たぁーっ！」なのに、飲み易い。
ん〜、コレも女性には受けるだろうよ。
いや〜、こういう Sense が面白いではないか。
女性受けしちゃう理由をまたも再認識させられた次第である。
Vektor としては、私の好みの頂点方向とは異なる。
異なるけれども、それは「悪くはない」どころか想定外の面白さに不意を突かれた「やられた」感があるのだ。
しかもココは「秘密基地」だったりするし…。
最後の1杯をお願いした。
本日の締めは「山桃セゾン」を Again で…。
では、群馬の高崎産 Weizen をいただきます。
あぁ〜、この香り…。
あぁ〜、この Creamy な泡…。
あぁ〜、Weizen なのに Japanese Soul な、この味わい…。
…と楽しんでいたらば、Partner が銀セレに乗って迎えに来てしまったわさ。
彼女の実家からは歩いて来られる距離にある「シンキチ醸造所」さん。
母の介護で週に4日は実家に通う彼女に「帰りの際は Pickup してねン」とお願いしていたのだが、正直「もう来ちゃったの？」なのであった。
Japanese Soul な Weizen を楽しみつつも、勢い任せにぐいぐいっと胃袋に放り込む贅沢さも堪能する。
あぁ〜っ…。
ご馳走様でした。
ん〜、この「秘密基地」のような醸造所はなかなか楽しいぞ。
願わくは、以前に醸造された…
柚子のばかたれ：Session Fruit Ale
長屋エール：Pale Ale
ストリッパー：IPA
…を早急にお願いしたい私である。
ご主人に伺ったところ、IPA に仕込む Hop は（当然に？）Cascade なんだそうな！
おいおいおいっ！
この私を魅了して止まない、北米の Aroma Hop をズバドドド〜ンと仕込んじゃった IPA と来りゃ〜、試さずにいられんでしょうが、あーた！
群馬の高崎産で、米国 North West な IPA を楽しめる日が待ち遠しい〜私なのであった。
4
2
ログインしてコメントを確認・投稿する