お菓子レビュー：スイーツわはー【2439】

今日がエイプリルフールとかすっかり忘れていたわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2439回はピエール・エルメ・パリのバヤデールです。


お値段756円也
エルメお得意の謎のネーミング＆ドーム型のケーキ〜
バヤデールという商品名は「ラ・バヤデール」＝「インドの舞姫」というロシアのバレエ作品からみたいです。
なんでそれをケーキの名前にしようと思うのかがほんと謎…
この白い表面はホワイトチョコのグラッサージュでめっさ甘ーい。
中はライム風味という一風変わったホワイトショコラムースでこれが思いのほかライム風味〜
なめらかー
でも酸味はないよ。
中にはルバーブのジュでこれはすっぱっ！
独特の風味があります。
その下にはいちごのコンポートとクリーム。
これもいい感じの酸味と風味ー
しっとりのスポンジを挟んで、底はクッキーです。
うーむ、かなり謎な構成だけど、甘酸っぱっ！
フルーティーで春らしいケーキに仕上がっています。
まさに「ラ・バヤデール」！
いや、意味わかんないですがｗ
いあーちゃんと甘酸っぱくてよかったー
おいしー
いろんな酸味といろんな風味がして複雑ー
どちらかというとルバーブが強いかなー
まあ甘酸っぱっ！特化ケーキではあるんだけど、さわやかなだけじゃなくちゃんとおいしいのが素晴らしいねー



味：83点
コストパフォーマンス：65点
総合：80点