カルパッチョ　ゴーヤ・チャンプル　湯あがり娘

◆カルパッチョ
３１日の晩ご飯。なかなかお味まで伝わりにくいですが、
とてもスパイシー！ヲレ好みでございます。
味噌汁には、モロヘイヤ、トウガンが入ってます。


◆ゴーヤ・チャンプル
１日の晩ご飯。シーズン真っ盛り、苦み走ったゴーヤ、シャキッとします！＾＾
枝豆は、ベランダで採れた「湯あがり娘」。胡麻豆腐も！
味噌汁には、ジャガイモ（好きな具材です＾＾）。


◆湯あがり娘（枝豆品種）

朝採り野菜ではなく、夕方、ベランダで収穫した「湯あがり娘」です。
茶豆風のお味。スモーキーで、甘みが濃い感じです。
松戸市の枝豆のご当地ブランド？の一つです。

写真は、いい加減な栽培地の写真。
春先に咲いたアマリリスの花のわきに種（大豆）を撒きました。
アマの花が終わって、葉っぱだけになって、大豆の葉っぱの方が背が高くなりましたので、
共存できてるようです。スペース・マネジメント成功！です。
大豆の栽培でも、学習した部分も多いんで、来年、また改善に取り組みます。

☆撮影美：２０１６年７月３１日〜８月１日・・・千葉県松戸市