G.W. だが、夜勤明けも頑張る！

世間様は大型連休の真っ只中だが、私は昨夜から夜勤という「ちょいと寂しい〜？」なこの頃である。
そんな後夜勤の初日を終え、8:30 頃に我が家へ帰宅。
で、すぐに農作業を開始である。
夜勤は「昼間に好きな事が出来る」から嬉しい。

ほどなく、実家から「赤い Tractor」に乗った父が参上する。
例年は「勝手にやって来て」で「勝手に（無秩序に）耕して消え去る」という実家の父だったので、今年はアレコレを事前に話して父に釘を刺しておいたのだ。
私が仁王立ちの中、私が意図するとおりに「赤い Tractor」で耕してもらった。
　


ん〜。
イイね、イイねぇ〜。
この「長方形な平安京」な畑が「意図のとおり」で素晴らしい！　
父が Tractor で耕した後、足で踏み固めて「通路」も完備したのがコレなのだ。
　


カラカラな天候が続いた中、あの 30,000kcal の Burner で焼きまくった甲斐もあって、Tractor で穿られた（雑草類の）根っこは（もうダメ〜な状態で）どれも干涸びていたわさ…。
よしよし…。
凄くイイ感じだ！　
消石灰もたっぷりと撒いたので、これで（恵みの）雨が降ってくれれば、地べたの ph 値は一気に Up で Perfect に至るハズ…。
ザザーっと降ってくれる事を期待しよう。
地質改善の後は有機肥料をズバドドド〜ンで今年の畑の準備は完了する。
あぁ〜、早く種を撒きたい…。
苗を植えたい…。
　


夜勤明けの朝から畑仕事に汗をかいたらば、お昼頃から Dinner Time の私である。
先ずは Salad から…。
実家の春 Lettuce に、我が家の庭で採れた「初物」の Asparagus と来たもんだ。
イイね、イイねぇ〜。
コレぞ「春の味わい」だよ。
ん〜、素晴らしい！　
　


そして Side と Main がコレ。
　


この「たこキムチ」が Beer に合うこと…。
Partner の Sense には脱帽だよ。
たまらんわ〜。
　


Main は鮭の Saute に、Partner お得意の Duxelles Sauce（デュクセル・ソース）添え。
彼女が手作りの Duxelles Sauce は、こんな「焼き鮭」にも合うこと合うこと…。
単純な鮭焼きが、Duxelles Sauce のお陰で「おぉ〜っ！」な一品に大変身してしまうんだから面白い！　
上品なキノコの旨味がギュギュ〜っで、もう、たまらんわ〜。
　


夜勤明けの朝から頑張った自分にご褒美って事で、いつもの「Beer もどき」ではなく、勢い余って Premium な Beer で己を犒うのだ。
この新しくなった GRAND KIRIN には驚いたなぁ〜。
奥深い美味さに感激！　
その詳細は後日の「○ と ×」で Comment するとしよう。
コレは美味い！　
　


そうそう、GRAND KIRIN と言えば、あの THE AROMA も新しくなった。
呑んでみると、その違いに「おぉ〜！」だったりする。
コレも詳細は後日の日記に記そう。
いや〜、あの香りと甘みに加え、新たな「捻り」が加わった面白い Beer だこと…。

さて、そろそろ今夜の後夜勤に備えて Bed In しましょうかネ。
明朝の夜勤明けも「農作業」に奮起する予定の私なのであった。