どちらも当り

http://mixi.jp/view_diary.pl?owner_id=7941736&id=1922575888
↑で買ってきたお土産を食ってみました。

一つ目は牡蠣の燻製オリーブオイル漬けです。以前伊勢辺りで買ったのとは違い、しっかり風乾されてるのか、凄くねっとりした食感です。
http://www.kaki-shiokaze.jp/archives/19785231.html

もう一つはマコモダケの粕漬け。奈良漬けが好きなのと、マコモダケというのに興味があったので買ってみました。地元の個人が作ったのか、簡単な包装というのも気になります。工業製品化されていないと、真面目に作っている可能性が高いですので。
で、マコモダケと書いてあったので、てっきりキノコを粕漬けにして珍しいなと思ってました。でもキノコではなくイネ科の植物マコモで、黒穂菌に寄生されると根元が肥大化し、その部分を食用にするようです。元の形は長細く、キノコにしては傘の部分がないのでおかしいと思ってたんだよねぇ。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/makomodake.htm