トワイライト未満

先週の土曜日、サントリー京都ビール工場へ行ってきました。10年くらい前に工場見学、数年前にプレミアムモルツ講座で行っているので、これで３回目です。サントリー山崎蒸留所の方がよく行ってますが、この二つは駅一つと比較的近いのでハシゴすることも可能です。
今回はトワイライト・ツアーというのに参加です。以前の二つは無料でしたが、500円の参加費が掛かるもののジョッキが貰えます。
http://www.suntory.co.jp/factory/kyoto/inspection/twilight/index.html

いつものようにエスカレータを上がり、釜の上部の部屋へ。夏は非常に暑いです。


ここの建物は前面ガラス張りになっており、非常に綺麗で眺めも良いです。


これまた、いつものようにオネェちゃんの説明…も聞かず辺りをうろうろ。


貯酒タンク。と言っても、タンクの端だけ見えており本体は隣の部屋にあると思われ。ここは配管だけですね。


濾過装置です。昔は熱処理して酵母を殺してたのですが、今はフィルターで濾しているので大抵は“生”ビールになります。


缶ビールに中身を詰める行程です。この円盤状のものが１回転する間にビールが入るようです。よく見ると、ちょうどプレミアムモルツを詰めてました。


こちらは瓶ビールです。


一通り見学したあと待望の試飲タ〜イム♪
こんな庭が綺麗に見えるのですが、トワイライトのわりにまだまだ明るいぞぉ。


１杯目はプレミアムモルツがジョッキで出てきます。


時間が限られてるので、一気飲みした後すぐに次のプレミアムモルツの黒を貰いに行きます。


ハーフ＆ハーフはして貰えないので、自分で混ぜてみました。


３杯目は缶ビールの美味い注ぎ方も教えて貰えるので、嫁はんはそっちの方を貰ってました。以前にもやってるのにね。おいらは、３杯までと決められてるのに４杯飲み、嫁はんの残したのまで飲んぢゃいました ＾＾；


阪急大宮駅で降り、市営バスには乗らず立ち飲みの“てら”へ行ってみることに。飲み屋が幾つか入っている新宿会館は非常に怪しげな雰囲気で、ほろ酔い程度で行ったのが正解だったような。一見さんは、一人では非常に入り難い感じだったし。それでも、その昔阪急の終点だった頃は栄えてたんでしょうね。烏丸、河原町駅と延伸するまでは、名前も京都駅だったしトロリーバスも走ってたそうな。交差点南東のバスターミナルはその頃の名残りでしょうか。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260203/26007966/


男子トイレは公衆便所でたまに見かける、壁があるだけのタイプで廊下を通る人からは丸見えだったり。壁のスイッチも三つ無理矢理重ねてたり、出っ張って付けるタイプもコンクリートに埋まってました。


ビールが安かったし店自体は定連さんで繁盛しているようで、おいらも一人で来ていたおネェちゃんとずっと喋ってましたなぁ。名前も聞いたけど忘れちゃったけどねぇｗ



行きので電車でカメラを忘れ、写真は機種変したての携帯で撮ったのであまり綺麗には撮れてませんなぁ ＾＾；
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1742207451&owner_id=7941736