お好み焼き

先日来のキャベツがまだ残っていたので、今夜はお好み焼きにしました。
久々に９mm厚の鉄板の登場です。材料を載せても温度が下がり難いので上手く焼けます。
これは薄切り餅の上に豚肉を載せてあります。


こんがり焼けてます。


チーズモダン。


ソース味。


醤油味。


今夜はワインを合わせてみました。ドイツワインのやや甘口白のブラックタワー40周年記念ボトルです。


海老も入れたり、それぞれを組み合わせてかなりの枚数を食べてお腹いっぱ〜い。これで、当分お好み焼き屋には行かなくて良いかもぉ？ ＾＾；
まだ材料が残ってたので、最後の３枚は明日の朝飯行きと相成りました。