ラーメン日誌　その1236

「ラーメン 洞くつ家」 吉祥寺 2杯目
ラーメン(並) ￥900
6年ぶりの訪問、8/9に近所に移転するんだとか… 来て良かった、ここの雰囲気、気に入ってたんだ。



見るからに美味そうな一杯が着丼、スープを飲むと、うまま〜っ 最高の塩分、いや塩加減、バランス系の最高峰のひとつです。ご飯も美味い、拘っているのでしょう、沢庵の細切りも嬉しい。


すするtv の最新の家系ラーメンランキングは、サンプル数が4000人超なので、信ぴょう性ありますが、洞くつ家は堂々の16位、東京の六角家姉妹店として、都内の古参ファンからの支持も熱いのでしょう♪

移転は残念、新店はどこも似た感じになりがち、それでもこの味は残るだろうから、吉祥寺に来ないといかんね。ここも飲むのが楽しそうな街だ。