やっぱりもっと肉食べよう

スペイン語のクラス、ヨーロッパや北米からの休暇で数週間だけマドリードでスペイン語学校に来る人がいるので週ごとに構成が変わるのだけど、先週はいつもの3人＋3人増し（今週以降も2人はあと1週間〜3週間残る）で、その上レベルC1のコースが終わって来週からC2に進む、ということで金曜日にベルギー人の子が「クラスの終わりだしみんなでランチに行かない？」ということで行くことに。それはいいのよ。でもそれ以上にえ〜〜って思わせたことは学校の近くのビーガンレストランへ行こうってことになって。アメリカ人2人は「厳密にはビーガンじゃないけど、できれば肉や動物から採れた製品を食べたくない」人でさ。え〜〜〜、アテクシオムニボールよ？って言って反対したんだけど多数決で押し切られて。

で、金曜日行ったVegaというレストラン。セットメニューが€11で安かったのと、メインディッシュのケサディーヤにはチェダーチーズがメニューに但し書きもなく書かれているので「ここはビーガンじゃないのか？それとも、但し書きがないだけで植物性のミルクから作ったチーズ？それともスペインのビーガンの機銃はチーズはいいとかいうレベルなのか？」と思ったわ。食べても違いが解らなかったので牛乳から作ったチーズのような気がする。

ま、不味くはなかったし、安かったし、いつも外食はアジア食ばっかりなのでそれ以外を食べる経験、ということでまぁ不満はなかった。

そこで思ったのは、アタシと同じ週にクラスを始めたアメリカ人の女性。いっつも新しい正とが入ると自己紹介するのだけど、「どこから来たか」と聞かれると必ず「カリフォルニアから」とかいう。で、アタシが「アメリカ人ってみんな口を揃えてどの州出身か言って、アメリカ出身って言わないんだよね〜」って鼻で笑うと「アメリカは50の別の国が一緒になったみたいだから、ミシシッピの人間はカリフォルニアの人間と別の国の人間ほど違う」といか言い出すの。「ま、近くから見たらそう見えるかもしれないけど『視点』の問題だよね。日本人から見たら、みんなテキサスもオレゴンもみんな同じヨ。だってアメリカ人、例外なく、国じゃなく「出身州」を言うし、自国の歴史をしらないし、、世界地理知らないし、戦争大好きだしね」って更に鼻で笑って言い返すのでアタシを嫌ってる。

その女がほぼビーガンなんだけど、経歴を聞いてると多分40代前半？半ば？位かと思うんだけど、50代後半アラカンか？と思うような老け方。でいっつも文句言ってる。クラスでディスカッションがあって健康の問題の話をする時に「夜眠れない」と言ってるし、他のトピックで例文を作る時でも「トランプ！トランプ！トランプ！(｀Д´) ムキー! 」とトランプがどんだけ酷いかの例文を出すし、「カリフォルニアの友達と会えないのが不満」と言ったり、お母さん（メキシコ人、4歳の時にアメリカに移住してアメリカ国籍だけどスペイン語が喋れる）と一緒にスペイン移住でお母さんが郊外に住みたいと言ったのでマドリードから通勤電車で20分位の郊外に住んでてそれも不満で文句言ってる。

で、思ったのはこの女がいっつも不幸なのは肉を食べないからではないのか？不眠症なのは肉を食べないからではないのか？って。で、「肉を食べると幸福感が増す」とか「肉を食べると安眠できる」とか検索したらドンピシャでさ。肉には幸せケミカルであるセロトニンの原料になる必須アミノ酸トリプトファンが含まれる、で、そのセロトニンがメラトニンの原料になる、ってところね。

ってことで肉をもっと食べようと思った。土曜日、99％チョコレートが切れたので、安く買える遠目のメルカドーナ（歩いて15分〜20分）に行って、メルカドーナは珍しくスーパーでもレバーや砂肝売ってて（他のスーパーではパッケージに入った内臓売ってないので内臓系欲しかったら市場に行って買うのだけど、市場でも肉屋があってもカスケリアという内臓ショップが少ないので、ペルー系ばっかりが入ってるモステンセスという市場に行かなきゃいけない）、チキンレバー買ったのよね。買ってよかった。今血抜きしてるんだけど、明日位に食べよう。でも、内臓系でアタシが一番好きなのは砂肝なんだけど、レバーの方がトリプトファンが多いので、これからはもっとレバーも買おうと思ったわ。

で、もう一人のアメリカ人もゆるベジタリアンらしいんだけど（肉の味が嫌いなので殆ど食べないと言ってた。）、その子はいっつもニコニコしてるんだけどフリーランスの旅行ジャーナリストで週末だけでリゾート言ってホテルのレビューとかしてフォーブスやコンデナスト等のレジャー系雑誌に記事書いてる人。コンデナストとかフォーブスとかのアメリカの巨大メディアコンゴルマリットで記事書いてるので絶対に政治の話はしないし、いっつも笑顔でフレンドリー。でもあの「いっつも口角の上がった顔」ってのは職業柄作られた顔だと思うわ。あの「自宅の改造に何億もの予算オーバーで且つ、日本国民の税金を使ってるのに政府の調達規則を無視して外国産の原材料を使ったと噂されてる」家庭の3人の女がみんな手術したの？という位どんな場面でも口角上がった顔してるじゃない？被災地のお見舞いに行っても口角上がって微笑んでるってやっぱり自分ではコントロールできないのよね？あれと同じ系のにこやかさなのよ。でもこの子も若作りしてるのに、肌は小じわ一杯でカサカサしてる感じなのでやっぱりあれは肉食べないからだと思うわ。

今までも、アメリカの大学で教えてる時、「ビーガンです」って言ってる子はみんな「肌カサカサ系、痩せすぎてヒョロヒョロ系」ばっかりだったので肉食べないとやっぱり健康によくないのよね、って思ってる。後は癌と痴呆のリスクだけど、今ちょっと調べたところ、Highley processed meat and red meatなので、ハムやソーセージなどの加工肉＋赤身を控えればいいんじゃ？ってことになってるわ。ま、何でも過度に食べすぎなきゃいいのよね。