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2026年02月02日09:36

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❄❄　本日の焼きそば　❄❄　焼きそば

　本日の焼きそば　

　焼きそば
①道玄坂の焼きそば
渋谷で一杯。さらにもう一杯。いつもの千両。安定のおつまみ。
なんだかんだお気に入りの焼きそば。そんな、
焼きそば写真、何度も撮ってますね。以下、焼きそば写真。
☆撮影日：2026年1月31日(土)…東京都渋谷区道玄坂

②渋谷道玄坂の焼きそば
麺が細麺ですね。お肉もたっぷりで美味しい。
すこし紅ショウガを合わせながら戴きます。
☆撮影日：2023年11月15日(水)…東京都渋谷区道玄坂

③丸の内の #五目焼きそば　長崎風
東京駅のすぐ近くで仕事をしていた時期。
丸の内北口、ガード下「味の散歩道」
長崎みろくや丸の内店。もうないのかな。
長崎ちゃんぽんのお店なんですけど、
ヲレの注文は、美味しい「五目焼きそば」でございます。
☆撮影日：2009年2月6日(金)……東京都千代田区

④神保町の #あんかけ焼きそば　上海風
20年前の写真ですな。神田神保町、
古書店街の中華料理店「上海朝市」の
あんかけ焼きそばでございます。
ジャスミン茶は飲み放題。
スープの他に、中国お菓子も付いて
とっても美味しかった。ここもすでにないのかな。
☆撮影日：2005年9月1日(木)…東京都千代田区神田神保町

⑤北千住の #パッタイ　タイ料理　焼きそば　
これは１０年前。北千住・日光街道の宿場町。
裏路地も多い繁華街。
焼きそば、カレー、スープなど、
エスニック料理を楽しみました。
☆撮影日：2015年9月24日(木)…東京都足立区

⑥垂水の焼きそば
神戸市の西はずれ、塩屋駅の北側、
六甲全山縦走へ向かう道の途中にある、
というか、山陽電鉄高架の脇にある
お好み焼き屋さん「みき」。
山歩きに行ったか、ジョギングに行ったか、
いずれにせよ、運動のあとの昼飯代わりの
焼きそばとビール。
キャベツは、お好み焼き用にでしょうか、
細かく切ってあります。
出来上がりの焼きそばを出される際には、
お好みに合わせて、ソースをかけてください！
と一言、神戸の言葉で言うと、
「おっちゃん、どろソースも、つこぅてや～＾＾」。
☆撮影日：2010年10月11日(月)…神戸市垂水区

⑦ #新長田の #やきそば専門店イカリ　
新長田の焼きそばの特徴は、ソースの下味とは別に、
テーブルに #どろソースが置いてあり、それをお好みでかけて食べる。
少しピリッと辛いのがいいんですな。
具材に、辛さを和らげる、キャベツの細切り。
キャベツは、炒め過ぎずに、
しゃきしゃき感を残しておくことがポイント＾＾。
ヲレ的には、ぼっかけ焼きそばがおすすめ＾＾
写真は、豚焼きそばですな＾＾
☆撮影日：2014年8月31日(日)…神戸市新長田

⑧会津若松の #あんかけ焼きそば
2017年、会津若松の写真。市役所近くの「くるくる軒」。
おつまみ代わり？のに、あんかけ焼きそば。
美味しゅうございました。
☆撮影日：2017年10月27日(金)…福島県会津若松市

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⑨赤坂の #ピリ辛焼きそば　Dragon Red River
赤坂で「ロミオとジュリエット」ミュージカル鑑賞。
その前に、ピリ辛焼きそば＆餃子で、少し腹ごしらえ。
キレイな歌声と美味しい焼きそば
ごちそうまさでございます＾＾
☆撮影美：2017年1月18日(水)…東京都港区

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