豚ブロック

時々、別プラットフォームに掲載してる、料理ネタ。
豚バラと肩ロースのブロックをを、オーブン、
180度設定で、30分ほど焼きます。予熱、面倒なので、
やりません。明日よりの、朝昼のオカズ。
ブロックは、塩こうじ、ショウガ、ニンニクに
2日漬けました。
バラから、かなり油がですので、クッキングシートは
2作目のハンバーグにも使います。