6月8日(日)

そろそろ梅雨入りか。

予報によれば、ここ10日間ばかりずっと雨マークがある。
雨マークがあるから連日の雨かと思ってしまうが、じっさいは降る日があったりなかったりということのようだ。
まあ、湿気の多いじめじめした毎日が続くかと思うと気が重くなる。
人間のカラダは湿気が多いと調子が悪くなるようにできている。
昔から「湿気とオンナには気をつけろ」というくらいだから。

さいきん、楽しかったのは、まあ食品の加工というか、好きな食べ物を自分流に工夫したことだ。ショウガ、ウメボシ、レモン、ニンニクが対象である。
できれば、本物のハチミツを使いたいと思う。ハチミツは国産では最低でも2千円から4千円くらいのものでないと使い物にならない。
4種類のハチミツ加工品をしょうと思えば、8千円から1万6千円くらいかかるから、ちょっと敷居が高すぎると思う。

しかし、中国産のハチミツ1kgで498円は安すぎるだろう。安いにもほどがある。
それでも容器には、純粋ハチミツとあり、裏のラベルの表記には水飴というのは一言もない。ぜったいウソをついていると思う。誰も買った者は文句を言わないのだろうか。
長期間放置すると底に水飴らしきものが残留しているように見える。
このニセのハチミツが他のスーパーでも棚にあったが、容器は同じだが、ラベルにはマイルドハチミツと表記してあった。まだこの文句の方が、ウソが少ないだろう。マイルドと読んだだけで、ああ、水飴入りかとすぐ納得するはず。

次回、津山院庄の奥にある山田養蜂場へいって国産ものを買いたいものだ。