牛タン焼き

日経食料品店で　牛タン　を販売していたので思わず購入　先日も東京に行ったとき食べたのだが見てしまうと買わずにいられない　今回はシンプルに塩焼き　ネギ買うのを忘れたので　ねぎ塩　にはできなかったがそこそにおいしい　日本の牛タン定食屋みたいにもう少し厚切りなのが好みなのだがそれでも牛タンがてにはいるのは嬉しい限り　牛タン定食屋では麦飯が提供されるので麦飯を炊いたのだがどうも牛タン定食屋の味が出なかった　後はサラダと味噌汁　牛テールはいつでも売っているので次は牛テールスープも作ってみたい