トマトジュースは温めて飲むと効果的

こんにちは　いつも　blog訪問ありがとうございます。
毎日　寒い日が続きますが　インフルエンザなどが
流行り　大変な時かと思います。ご注意を・・・

さて　今回は　トマトジュースの効果について書きます。
トマトジュースを飲む時は普通そのまま飲むか冷やし
て飲みますが　トマトジュースの効能を高めるために

はレンジで温めて飲むと良いらしいです。美肌や健康に
よいとされるトマトジュース　レンジで温めて飲むと
栄養分をより吸収できます。トマトジュースに含まれ

る栄養素の「リコピン」は抗酸化力が強く　悪玉コレ
ステロールや中性脂肪を減少させるため　ダイエット
や美肌に効果的とされます。そんなリコピンは加熱す

ることで吸収率が約3倍にもなると言われてます。
トマトの細胞には固い細胞壁があり　リコピンはその
細胞壁で守られています。細胞壁を破壊する方法はト

マトを加熱するだけ。これは生のトマトだけでなくト
マトジュースでも同じためトマトジュースを耐熱グラ
スに入れて　600Wの電子レンジで1分〜1分半ほど温め

ます。一度加熱すれば細胞壁は壊れているため　その
後に冷やして飲んでも効果は同じとなるそうです。
このようにトマトジュースの効果をより発揮させたい

場合には　レンジで温めて飲むと良いそうです。また
リコピンは油に溶けやすい性質があるため　温めたト
マトジュースにオリーブオイルを適量入れると　リコ

ピンがオリーブオイルに溶け出してより効率よく吸収
できます。さらに黒こしょうを少しかけると　スープの
ような感覚で飲みやすくなるようです。私も　試して

みたいかと思います。女性の方はぜひお試し下さい。
未肌を保てますよ＾＾　

https://www.shiseido.co.jp/sw/beautyinfo/DB007155/