こうなったら

ダウンしたラーメン屋で集まって組合作って、共同経営でやるしかないな。
これまでの各店ごとのラーメンを、新競合店の各メニューとして。
レシピを他者に明かすことになるが、倒産したまま潰えるよりは全然マシであろう。
そう言うのが融合することで味の新境地が開けるかも知れないし。
寂れたホテルが大江戸温泉グループに吸収されるみたいに、経営のヤバいラーメン屋を統合する組織でも出来れば…。

2024年の「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増　理由は？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=8158911