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2024年09月05日14:39
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玄米という最強の食べ物。
食物繊維が、白米の6倍で、食物繊維には、糖質の吸収を抑える効果があり、う〇こが沢山出て、腸内環境を整えるそうです。
たまに2kg買って食べるのですが、流れるのか？と心配になるくらい、出ますｗ
ただ、私は食べ続けることができないので、数年に2kg程度なのでダイエット効果は体感できていませんがｗ
どっちにしても、極端すぎるんですよね、ダイエットの話って。
白米を主食として食べてきた今の高齢者が、世界で一番の長寿層なわけですよね。
という事は、白米をガンガン食べても、健康を害するほど太らないという事なんですよ。
あとは、食った分運動すれば良いだけの話で、体を動かさずに痩せようとするから、無理のある話になるのではありませんかね。
因みに、食物繊維を多く含む食べ物ランキングTOP100というのがあったのですが、レタス〇〇個分の食物繊維でお馴染みのレタスは、100位以内に入っていません。
55位 コーヒー、ピュアココアよりも遥かに下位にいて、100位以内に生野菜の姿は皆無でした。
1位は、言わずと知れたコンニャクで、他は、ほぼキノコ類、豆類、海藻類で占められています。ですから、食物繊維の含有量を示す指針に生野菜をもってきても、何の意味も無いわけですよ。
参考までに、コンニャク100g当たりの食物繊維は、79.9gだそうで、ほぼ食物繊維になります。レタスは、100gあたり1.1gだそうです。ですから、レタス10個分の食物繊維がぁ！！！と言われても、で？という話なわけですよ。
レタス12個でやっと100位のライむぎ(全粒粉)と並ぶわけですが、97位の干し柿には届かないわけですよね。
レタス73個分の食物繊維！！！！と言われて初めて、1位コンニャクを抜けるわけです。
食材で何かを抜けば、その抜いた食材の栄養素を補うために別の何かを食べなければ、不健康になるわけですよね。
何かを抜いた強引なダイエットよりも、適量をバランスよく食べる方が、結果的には良い結果につながり、美味しく食事をするのが、幸せな人生の一端を担うという話になるのではありませんかね。
まぁ、白米が美味しくて、出張に出ると増量して戻ってくる私には、どうでも良い話なんですけどねｗ
ビジネスホテルで、ビュッフェスタイルの朝食を提供してくれるところって、大抵地元のお米を使ってらっしゃるんですよね。
これがね、どこで食べても旨いのｗｗｗ
■ご飯＝糖質が多いからNG？落とし穴5つと適量一覧
(クックパッドニュース - 09月04日 22:00)
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ほかほかツヤツヤのご飯。ご飯などの主食は糖質が多いため「ダイエットの敵！」として、避けたり減らしたりする方も多いでしょう。しかしご飯の減らしすぎは、実はダイエットを妨げてしまうことがあるのをご存じですか？今回は、ご飯の減らしすぎにより考えられるデメリットと、ご飯の適量一覧を紹介します。
ご飯を減らしてない？減らしすぎにより考えられるデメリット5つ
ご飯などの糖質を含む主食を減らしすぎてしまうと、さまざまなデメリットにつながる恐れがあります。どのようなデメリットなのか、詳しく見てみましょう。
�〇藜舛硫畩�
ご飯を減らした分おかずの量が増えてしまうと、脂質の摂りすぎにつながるかもしれません。
脂質の多い肉の部位や揚げ物、マヨネーズ、たっぷりのドレッシングなど、脂質の多いものは要注意。またおかずの脂質の量を減らすように配慮していても、たっぷり食べるとその分脂質を摂りすぎてしまいます。
かえってカロリーを摂りすぎたり、悪玉コレステロールの増加を招いたりと、健康に悪影響を与える恐れがあります。
�⊃�塩の過剰
ご飯を減らしておかずの量が増えると、食塩が過剰になりがちなのも注意したいポイントです。
ご飯は食塩をほとんど含みませんが、おかずにはしょうゆやソースなどの食塩を含む調味料が使われています。薄味にしていても、たくさん食べると食塩を摂りすぎてしまいかねません。
食塩の摂りすぎはむくみを招いたり、血圧が高くなったりする原因になります。
��食物繊維の不足
ご飯から摂る食物繊維の量は、意外にも多いことをご存じですか？ご飯1杯（150g）に含まれる食物繊維の量は2.3gほど。3食分（450g）では6.8gもの量となります。
食物繊維の不足は便秘の原因になり、お腹の張りなどの不快感につながることもあります。
�そ乎耄呂猟祺�
ご飯を食べない、または食べる量が少ないと、脳のエネルギー源である糖質が不足してしまいます。
イライラしたり、集中力が低下したりと、仕事や勉強、家事などのパフォーマンスが低下する恐れがあります。
�ザ�腹感
ご飯を食べないと、いわゆる「腹持ちが悪い」状態になる恐れがあります。
ご飯などに含まれる糖質は、血糖値を上昇させて、満腹感を得るのに欠かせない役割があります。糖質の摂取量が少ないと血糖値が下がりやすくなり空腹感を覚え、ドカ食いや間食が多くなるなどのデメリットにつながりかねません。
空腹感を我慢しすぎるダイエットはなかなか続かず、心身に負担がかかってしまいます。
ご飯の適量はどのくらい？
ご飯の減らしすぎには、さまざまなデメリットがあることがわかりました。それでは、ご飯の適量とは、いったいどのくらいなのでしょうか？必要カロリーあたりのご飯の目安量を一覧表でチェックしてみましょう。
ご飯量の目安
もし、この量のご飯で体重が増えてしまうのであれば、おかずから脂質を摂りすぎていたり、間食や飲み物からカロリーを摂りすぎていたりするかもしれません。ご飯をしっかり食べて、おかずや間食の量を適正にして、無理なく健康的にダイエットを進めましょう。
ダイエット中のご飯は「悪者」と思うかもしれませんが、適量をとり入れるメリットはたくさんあります。ぜひこのコラムを参考に、ご飯を食べながらストレスのないダイエットを行いましょう！
【参考・参照】
文光堂 日本糖尿病学会 糖尿病食事療法のための食品交換表第7版
カロリー計算：食事管理アプリ『あすけん』調べ
【執筆者：管理栄養士 広田 千尋】
管理栄養士。病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。HP：https:/
※本記事は、AI食事管理アプリ『あすけん』の「ダイエットの知識」コラムからの転載記事です。
AI食事管理アプリ『あすけん』
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白米を主食として食べてきた今の高齢者が、世界で一番の長寿層なわけですよね。
という事は、白米をガンガン食べても、健康を害するほど太らないという事なんですよ。
あとは、食った分運動すれば良いだけの話で、体を動かさずに痩せようとするから、無理のある話になるのではありませんかね。
因みに、食物繊維を多く含む食べ物ランキングTOP100というのがあったのですが、レタス〇〇個分の食物繊維でお馴染みのレタスは、100位以内に入っていません。
55位 コーヒー、ピュアココアよりも遥かに下位にいて、100位以内に生野菜の姿は皆無でした。
1位は、言わずと知れたコンニャクで、他は、ほぼキノコ類、豆類、海藻類で占められています。ですから、食物繊維の含有量を示す指針に生野菜をもってきても、何の意味も無いわけですよ。
参考までに、コンニャク100g当たりの食物繊維は、79.9gだそうで、ほぼ食物繊維になります。レタスは、100gあたり1.1gだそうです。ですから、レタス10個分の食物繊維がぁ！！！と言われても、で？という話なわけですよ。
レタス12個でやっと100位のライむぎ(全粒粉)と並ぶわけですが、97位の干し柿には届かないわけですよね。
レタス73個分の食物繊維！！！！と言われて初めて、1位コンニャクを抜けるわけです。
食材で何かを抜けば、その抜いた食材の栄養素を補うために別の何かを食べなければ、不健康になるわけですよね。
何かを抜いた強引なダイエットよりも、適量をバランスよく食べる方が、結果的には良い結果につながり、美味しく食事をするのが、幸せな人生の一端を担うという話になるのではありませんかね。
まぁ、白米が美味しくて、出張に出ると増量して戻ってくる私には、どうでも良い話なんですけどねｗ
ビジネスホテルで、ビュッフェスタイルの朝食を提供してくれるところって、大抵地元のお米を使ってらっしゃるんですよね。
これがね、どこで食べても旨いのｗｗｗ
■ご飯＝糖質が多いからNG？落とし穴5つと適量一覧
(クックパッドニュース - 09月04日 22:00)
https:/
ほかほかツヤツヤのご飯。ご飯などの主食は糖質が多いため「ダイエットの敵！」として、避けたり減らしたりする方も多いでしょう。しかしご飯の減らしすぎは、実はダイエットを妨げてしまうことがあるのをご存じですか？今回は、ご飯の減らしすぎにより考えられるデメリットと、ご飯の適量一覧を紹介します。
ご飯を減らしてない？減らしすぎにより考えられるデメリット5つ
ご飯などの糖質を含む主食を減らしすぎてしまうと、さまざまなデメリットにつながる恐れがあります。どのようなデメリットなのか、詳しく見てみましょう。
�〇藜舛硫畩�
ご飯を減らした分おかずの量が増えてしまうと、脂質の摂りすぎにつながるかもしれません。
脂質の多い肉の部位や揚げ物、マヨネーズ、たっぷりのドレッシングなど、脂質の多いものは要注意。またおかずの脂質の量を減らすように配慮していても、たっぷり食べるとその分脂質を摂りすぎてしまいます。
かえってカロリーを摂りすぎたり、悪玉コレステロールの増加を招いたりと、健康に悪影響を与える恐れがあります。
�⊃�塩の過剰
ご飯を減らしておかずの量が増えると、食塩が過剰になりがちなのも注意したいポイントです。
ご飯は食塩をほとんど含みませんが、おかずにはしょうゆやソースなどの食塩を含む調味料が使われています。薄味にしていても、たくさん食べると食塩を摂りすぎてしまいかねません。
食塩の摂りすぎはむくみを招いたり、血圧が高くなったりする原因になります。
��食物繊維の不足
ご飯から摂る食物繊維の量は、意外にも多いことをご存じですか？ご飯1杯（150g）に含まれる食物繊維の量は2.3gほど。3食分（450g）では6.8gもの量となります。
食物繊維の不足は便秘の原因になり、お腹の張りなどの不快感につながることもあります。
�そ乎耄呂猟祺�
ご飯を食べない、または食べる量が少ないと、脳のエネルギー源である糖質が不足してしまいます。
イライラしたり、集中力が低下したりと、仕事や勉強、家事などのパフォーマンスが低下する恐れがあります。
�ザ�腹感
ご飯を食べないと、いわゆる「腹持ちが悪い」状態になる恐れがあります。
ご飯などに含まれる糖質は、血糖値を上昇させて、満腹感を得るのに欠かせない役割があります。糖質の摂取量が少ないと血糖値が下がりやすくなり空腹感を覚え、ドカ食いや間食が多くなるなどのデメリットにつながりかねません。
空腹感を我慢しすぎるダイエットはなかなか続かず、心身に負担がかかってしまいます。
ご飯の適量はどのくらい？
ご飯の減らしすぎには、さまざまなデメリットがあることがわかりました。それでは、ご飯の適量とは、いったいどのくらいなのでしょうか？必要カロリーあたりのご飯の目安量を一覧表でチェックしてみましょう。
ご飯量の目安
もし、この量のご飯で体重が増えてしまうのであれば、おかずから脂質を摂りすぎていたり、間食や飲み物からカロリーを摂りすぎていたりするかもしれません。ご飯をしっかり食べて、おかずや間食の量を適正にして、無理なく健康的にダイエットを進めましょう。
ダイエット中のご飯は「悪者」と思うかもしれませんが、適量をとり入れるメリットはたくさんあります。ぜひこのコラムを参考に、ご飯を食べながらストレスのないダイエットを行いましょう！
【参考・参照】
文光堂 日本糖尿病学会 糖尿病食事療法のための食品交換表第7版
カロリー計算：食事管理アプリ『あすけん』調べ
【執筆者：管理栄養士 広田 千尋】
管理栄養士。病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。HP：https:/
※本記事は、AI食事管理アプリ『あすけん』の「ダイエットの知識」コラムからの転載記事です。
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