はなまるは入ったことないけど、職場近くの丸亀製麺、客入ってるよな。

はなまるうどんと丸亀製麺　「うどん同級生」でなぜ、明暗が分かれたのか
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=7936990
セルフ式うどんチェーンである「はなまるうどん」が苦戦している、ですか。記事曰く、店舗数は2020年2月期末時点の522店舗から2024年2月期末時点では418店舗と、コロナ禍をまたいだ4年間で100店舗も減少、売り上げも減ったそうですが、一方で、「シェイクうどん」とか「うどーなつ」とかと企画商品の好調さが伝えられる丸亀製麺は運営会社であるトリドールホールディングスの決算資料で2020年3月期と2024年3月期を比較すると、売上高は約956億円から約1148億円、セグメント利益が約138億円から約183億円と、コロナ禍前を上回る業績を挙げているとか。店舗数も850店舗ほどをキープしているとのことで、ずいぶん差がついたなと感じます。
とは言え、地元や生活圏にないからか、私ははなまるうどんを利用した経験がなく、美味いのかどうかなどがわからないのですが、職場の近くのビルに店を構える丸亀製麺は客の入りが多く、昼のランチタイムは結構な行列ができます。丸亀製麺のファンもいるとは思いますが、周辺の店に比べてメニューの価格が安いことが大きいと思います。
加えて、「シェイクうどん」とか「うどーなつ」とかの企画商品が良い売れ行きだそうで、夜の仕事終わりに冷ぶっかけと鶏天を食った際も「うどーなつ」を注文した客がいました。そういうのが業績を引き上げているのは分かるとしても、饂飩屋は饂飩で勝負して欲しいなと、個人的には思います。