3-4年前にインフレ備蓄で購入した業務用マギーブイヨンがなかなか減らず
賞味期限はとっくに切れてしまい2個使いでやっと終わりそう。
調味料が値上げするといっても、今の時代だしの種類がとても多いので
気分次第で使っていると余ってしまう。
賞味期限切れになるよりは、高くても豆に買ったほうがサイクルが早くていいようだ
というかだしは別に高くはない。
店舗も同じ理由で値引きしたりしてくれるので
鰹節が尽きたとか、とても珍しい理由がない限り安定供給されている。
10年後に発掘されるとか言う棚の肥やしは私は嫌いである。
私は4割3割引きの商品を買うのも好きなのだ（冷凍が効くもの）が
年末まで大量に余っていたソーセージ類が突然蒸発した。
なんでも養豚場かソーセージ工場が火災で燃えて
生産能力が落ちたらしい。
それでソーセージの割引がなくなったが
なければ食べないだけなので困りはしない、
しかし都合のいい理由にも見える
卵も鳥インフルで暴騰したが、別に毎日食べるものでもないので
なくても困らない。外食はないと困るだろうけど
個人ではそんなにダメージではない
そもそも卵の賞味期限はとても長いので、あのシールは当てにならないから
火を入れる私にはあまり関係がない。
サルモネラ卵の保存状態はよく知っているから日本のレベルで
サルモネラで騒ぐほどではないだろう
牛肉や豚肉がどんどん値上がりしているが
決まった量を購入するので
値上げと言っても備蓄してみた結果、あまり財布に影響がなかった。
米、オリーブオイルや醤油砂糖を買い占めても意味がなかった。
ほとんどのものは代替が効く上に、同じものを食べ続けるのは苦痛だ。
あとは知っているか知らないかによる。
今食べなければならないものは寿司だが、回転ずしでは意味がないので
そのために仕事しているようなもの
米はほんとに減らない。炊いても炊いても減らない
計算すれば10日で500g食べるとして、100日で5�圈�200日で10kgのコメが減る
30�圓覆�600日で一年半かかる。
すると新米は20�圓眷磴┐仟膺涌貎融�つわけだ。
家族が増えたら平均値を出せば計算できる。4人家族で30��2本は多いので
30�圓鯒磴ぢ�せばいいと思う。
少額の値上げは気にしなくてもいいわけだ。
ワインは毎年値上げがえぐいので困りもの。
今後は3割上がっていき、不作の年がくればまた一割上がるという。
2021年が絶望的なため、3割あげとなった。
毎年収穫量も減っているのでおいしいワインを知っている人は
ほとんどいなくなるだろう
食は環境問題、気候変動、為替や世界政治（もちろん先物を通じ金融）とも
つながっているので、知っているか知らないかで大きく損得が変わる
本日4/1の気温が上がっただけでGWの野菜は安くなる、
レベルはすぐわかるようにしておきたい
そういうわけでえげつない広告にはしったmixiはもう終わりだろう。
週刊文春やyoutubeでも真似た変なコンサルにでも騙されたのではないだろうか。
文春やSPAのような面白みはmixiにはない。
そもそも一般人の読み物の面白さに無料でPVを頼っているのだから
こじき根性もいいところだ
■運転手と建設業、残業に上限＝食品値上げで負担増継続―４月からこう変わる
(時事通信社 - 03月31日 09:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=7807923
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