

本日のお花


#ポーチュラカ
◆ #ポーチュラカ( #ハナスベリヒユ) #スベリヒユ科 #スベリヒユ属
マンションの玄関先、フラワーポットには、春先の #ビオラ に代わって、
ポーチュラカが植えられ、そろそろ花の時期を迎えています。
別名、花スベリヒユでございまして、葉っぱは食用にもなるそうです。
(食べたことないけど^^)
おひたしにしたり、いためたりしても美味しいそうです。
(食べたことないけど^^)
オメガ3脂肪酸を含む、健康にも良さそうな食材でございます。
(食べたことないけど^^)
☆撮影日:2023年6月15日(木)…千葉県松戸市
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