生乳

衛生面のルールで生乳は一般人では飲めない物だと思っていたが。
そうか、飲めるのか。
といっても機会はなさそうだなあ。

しかしこれを「特別牛乳」と読むのはなんだかなあ。
生乳じゃ駄目なの？

■無殺菌でも販売できる「特別牛乳」とは？　国内4牧場だけが許可　濃厚だけど後味スッキリ、香りも爽やか
(ウィズニュース - 01月21日 07:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=220&from=diary&id=7269670