理由はいろいろ考えられる

■料理、日本人は楽しんでいない？　6カ国調査で表れた後ろ向きな答え
(朝日新聞デジタル - 11月18日 09:34)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=7191765

アンケートして結果だけ出す、だったら誰でもできるわ。その違いはどこからきてるのか？ってのを分析しないのか？

アタシが考えるのは、日本はアウトプットに要求されるレベルが高い、働き方がブラックでワークライフバランスが取れてないので、料理はストレス、外食と自炊のコスト差が小さい。スーパーで気楽に買えるお惣菜も多いので「こんなことしなくっても」と思ってしまう、ってのかしらね？でも、一番の違いはセルフセレクションだと思うわ。中国・タイだと、こういう意識高い系の調査に参加するのってメイド・お手伝いさんがいる家が多いので「料理をする」のは料理が好きな人だけど日本じゃ違う、アメリカは冷凍のピザをオーブンに入れとか出来合いを盛りつけするのも料理だけど、日本人は出来合いを出すのは料理と考えてないとか？

まぁ、アタシは料理好きだから、「料理で楽しいことはない」が17％もいるのにはちょっと驚きだけど、日本は男性が家事をしないで世界でぶっちぎりトップの国だから、料理も女性の義務で、女性の労働参加率が高まっても料理が「義務」としてジェンダーの片一方だけについてくるのだったらうんざりするのもわかる。ってかうんざりしない理由はなに？って思う。うちなんて一緒に食べない、というかほっといて、自分が作ったもので残りが出れば「食べていいわよ」って置いとくけど、「人の為に作る」ってことをしないからストレスがないんだと思うわ。

で、アタシが料理で楽しいのは「レシピをみてる時」かしらねぇ？クロアチアで買ってきたレシピ本、写真もきれいで最初はほー、あぁ、とか思って見てた。今は、なんかあまりにも同じような料理ばっかりで見なくなったけど。あと実験感覚で「これをこうしたらどうなるのか？」とやってる時？