冷やし中華と冷やしラーメンは違う（らしい）

近所に冷やし塩ラーメンを出している店があった。スープが塩。単純に熱いラーメンが冷えたスープになった感じ（厳密には違うが）いわゆる冷やし中華ではない。
残念ながらその店が閉店してしまったのでもう冷やし塩ラーメンを食べる事が出来ない(´・ω・`)

“冷やし麺市場”に地殻変動？ 「冷やしラーメン」で“定番”に挑むコンビニ各社の勝算は
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