美味しい濃厚ココア

バレンタインデーは過ぎてしまいましたが、カカオの話題を。（元記事は12日配信です）
もともとカカオは液状の飲料として広まり、現在のような板チョコなど固形の物の方が後で登場したとか。
一手間掛けてココアパウダーを煎って練ると濃厚な美味しいココアが出来るそうです。

■家でプロ級のおいしさ「濃厚ココア」の作り方が話題！ココアパウダーを煎って練るレシピとは？
(クックパッドニュース - 02月12日 23:00)
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クックパッドニュース https://news.cookpad.com/articles/44705