鴨汁蕎麦(^o^)v

友達に美味しい店と教えられて行ってきました、日野市「弥栄」！！


食べログの「弥栄」へのリンク
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13044857/


西八王子に美味しい八王子ラーメンの「弥栄」には何度も行きましたが、
同名のそば屋が日野にあるとは驚きです


２０１７年１月１７日の日記「新店続々」
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1958026590&owner_id=10766760


２０１７年３月２０日の日記「振替開店」m:63]
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1959332506&owner_id=10766760


２０１９年９月２５日の日記「限定終了」m:63]
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1973095019&owner_id=10766760


２０２０年５月２４日の日記「緊急日記」m:63]
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1975784740&owner_id=10766760


美味しいから何遍もいってますが、
今度の「弥栄」は鴨汁蕎麦が名物だとか言うので
行ってみました


お店は一番橋の先の京王線の地下隧道を上がった所の道脇で
見た目は小さな町蕎麦屋で、家の前に半分路駐で車を停めました


お爺さんが調理でお婆さんが接客で
４人掛けのテーブルが３台、２人掛けが１台
小上がりに４人掛けが２台だけの小さな店で
３人客が２組、遅れて１人来ただけです


新蕎麦と言うことですが、山梨の名水で作ったという蕎麦は
それほど蕎麦の香りはせず、自然飼育岩手鴨はゴロゴロと一杯入っている
美味しいつけだれにペロッと食べちゃいました


妹夫婦との高齢のお馬鹿参りの乱痴の場所探しのリサーチも
なかなか大変だけど、美味しい物に出会えるのはラッキーです


皆さんイイネお願いしま〜〜す