ムシはムシでも美味しいムシとは？

高級料亭で「おい！なんだこれは！ムシが入ってんじゃないか？
ここは昆虫食のお店なのかい？」「いえいえ。茶碗ムシです。マツタケの」。
私料理が好きなんで食べるのも好きです。
特に茶碗ムシには目が無くて初めて作ってみました。