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2021年09月30日09:28

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【その辺で採れる季節のおつまみ図鑑】 #Qナッツ

【その辺で採れる季節のおつまみ図鑑】 #Qナッツ
① #生落花生　 #Qナッツ

女房様が、近所のスーパーで、Qナッツ　乾燥生落花生を
買い求めてきてくれました＾＾ｗ

乾燥生落花生ですので、茹でて食べるのではなく、
オーソドックスに焙烙で煎って、
ポリポリ食べるものでございます。

まあ、今どき、焙烙もありません。
レシピは、殻を外して、
オーブンで140℃で、40分くらい、
低温で時間をかけて、ローストでございます。
熱々段階では少し柔らかさもありますが、
冷まして食べれば、こりゃ美味い！Qナッツでございます。

いっぺんに作ると、食べ残しが酸化したりしますので、
小分けして、未加工の殻付きは冷蔵庫で暫し保管！

☆撮影日：2021年9月29日(水)…千葉県松戸市

② #生落花生　 #Qナッツ

Qナッツ、接写、
食べる直前の様子も載せておきます。

昔は、オーブンなんて、調理家電はありませんでしたので、
鉄の網でできた、焙烙などで、煎ったこともありました。
便利な世の中でございます。

☆撮影日：2021年9月29日(水)…千葉県松戸市

③ #落花生の花

写真が2枚ってのもバランスが悪いんで、過去の参考写真。
落花生の黄色い花の写真も載せておきます。

落花生のベランダ栽培は、なかなか面倒でして、
坪効率も、コストパフォーマンスも、あまり宜しくなかったです。
2018年の反省ですな＾＾ｗ

☆撮影日：2018年7月14日(土)…千葉県松戸市

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