夏バテ対策に甘酒が良いという話

最初に「甘酒」には「麹」から作るものと「酒糟」から作るものとがあり、後者の場合はアルコールが含まれている場合があるので注意が必要とのことです。
「飲みやすくて消化によく整腸作用も期待できる」ということで、食欲や体力が低下する暑い季節の飲み物として、江戸時代から夏の風物詩だったとのことです。
ただ飲むだけでなく、凍らせてシャーベットにしたり果物と混ぜてスムージー風にするなどバリエーションも楽しめる、とのことです。
処暑を過ぎたとはいえ、まだ残暑は続きそうです。夏バテ対策に甘酒もよいかもしれません。

■飲む点滴「甘酒」の失敗しない選び方。有名蔵元・朝日酒造に聞いてみた
(女子SPA！ - 08月23日 15:51)
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