白ねぎ御膳　フルコースでございます＾＾

◆白ねぎ御膳　フルコースでございます＾＾

さて、来たる「勤労感謝の日」あたりに、
21世紀の森と広場におきまして、
「全国ねぎサミット」なるイベントが開催されます。

これに先立ち、ちょいと昔に食べた「ねぎ料理」の写真など、
整理して、載せておきたいと存じます。

＜食前酒＞
ねぎ風味

＜先付＞
酢取りねぎと蟹黄身酢和え
白いかと白ねぎの浸し
白ねぎ豆腐、美味出汁餡




＜凌ぎ＞
白ねぎ寿司三昧、昆布〆、バルサミコ酢、手毬




＜スープ＞
白ねぎ琥珀スープ




＜中皿＞
鰆とねぎの小麦焼き、ねぎチップ
スイートチリソース




＜小鉢＞
昆布締め鯛ねぎ和え、もみじおろし、割ポン




＜温物＞
白ねぎ餅包み、みぞれ出汁




＜揚げ物＞
白ねぎ入り明太フライ、白ねぎ春巻き揚げ





＜止め物＞
牛肉の白ねぎ野菜添え、二杯酢






＜デザート＞
白ねぎのデザート

☆撮影日：2014年9月5日…鳥取県