結果、どうでもよい話なんですけどね。

寿司のサビ抜き。
トンカツの衣外し。
和辛子を付けないおでん。

食うな。と思うのですが、まぁ、人それぞれですので。

苦いのがダメ
辛いのがダメ

子供か？？と思ったりするのですが、まぁ、それも人それぞれですので。

家で作る、何でも炒めや、適当煮物は別にして、料理に使われている食材は、それぞれ意味があって、それを作っている人が、それが入る事で美味しくなるから入れています。
それを嫌いだからと除けてしまっては、折角の料理が台無しなんですよね。
その料理本来の美味しさや、その料理を作った人の想いを感じ取れず、ただ腹を満たすための物になってしまうような気がします。
会席料理や、コース料理なども、全体のバランスを考え作られており、箸休め、舌休めの料理を間に挟むことで、次の料理を味わってもらえるように工夫をしているものも少なくありません。
ただ、嫌いな食材が入っているからと、その料理をパスしてしまう事で、そのコース全体の演出を感じることなく腹を満たすためだけの食事になってしまうような気がします。

映画を見ていて、間の10分観ていなかったら面白いですか？

という次元の話なのかと。しかも、その10分が、監督が何かを盛り込んだシーンだったりしたら、見る価値も無い映画を見たことになってしまうのでは？

ファミレスのセットで十分

と言う人も居らっしゃるので、所詮は他人事ですから、どうでも良いんですけどね。
ただ、コース料理などで、注文の際、コレ嫌いだから、これとこれを入れ替えてとか聞くと、何だかイラっとします。
お金払って食べるのですから、食べたいものを食べたいように食べればよいとは思います。

確かに私もそういう傾向があるのは否定しません。
TVを見ていて、泉〇ンコが出てくると、トイレに行ったり他の事をしたりしますので・・。
実際、そこだけ飛ばしても、筋はわかりますから実害は無いんですけどね。

調理方法で苦手というのは、その料理を食べなければ良いだけなのですが、食材で苦手なものがあり、それが多岐に渡ると、実につまらない人生になるのでは？と思います。

幸い私は、小学校で一通り克服しましたので、一般的な食材は、大抵食べられます。
ただ、未だにダメなのはブルーチーズとくさやの干物・・。
確かに口に入れるのを憚るモノってありますよね。





■食べ物の好き嫌いが激しい人に批判の声　外では無理して食べるケースも
(しらべぇ - 01月22日 12:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=202&from=diary&id=5466217

大人になっても偏食を克服できず、「嫌いな食べ物」がたくさんある人もいる。中には嫌いすぎて、「料理に少しでも入っているだけで嫌」と思っている人までいるようで…。



■食べたくない派は3割以上
しらべぇ編集部では全国20〜60代の嫌いな食べ物がある男女1,200名を対象に、「食事について」の調査を実施。



「嫌いな食べ物が少しでも入っている料理は食べたくない」と答えた人は、全体で36.4%とやはり一定数はいるようだ。



■他のものにも味がつくので…
性年代別では、男女共に20代が一番多くなっている。



嫌いなものの味が、他の食材にもつくのが嫌なようだ。

「しいたけが苦手。一緒に料理したものに味がつくほど主張が強いので、できれば鍋などに入れてほしくない」（20代・女性）



「葉物野菜全般が嫌いで、避けても他の食材にも味がついている気がして。周囲には『そんなのわからない』って言われるけど、嫌いすぎて敏感になっている」（20代・男性）

■外では人の目を気にして…
外では、無理して食べる人もいる。

「今でも野菜が嫌いで家ではそれほど食べないけれど、外出先ではとりあえずなんでも食べるようになった。サラダとか取り分けてくれたのに食べないのは、やっぱり失礼だから。



食の好みに変化はないけれど、周囲に気を遣えるようになったのだろう」（30代・男性）



■「偏食アピールは大人げない」との声も
人前で偏食をアピールするのは、大人らしくないとの意見も。

「私もかなり偏食だけど、この間、会社の飲み会で先輩が『これは無理』とか何度も言っているのを見て『見苦しい』と思った。好き嫌いばかり言っているのが、子供っぽく見えて…。



私も同じようにやっていたところがあるので、注意しようと思った。無理して食べるか、黙って手をつけないなど、大人の対応を考えないと」（30代・女性）



健康を考えるのであれば、好き嫌いなく食べたほうがいいのは言うまでもないが…。

・合わせて読みたい→トラウマになった食べ物は何？母親の料理や衝撃エピソードも…

（文／しらべぇ編集部・ニャック）

【調査概要】
方法：インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間：2018年12月14日〜2018年12月17日
対象：全国20代〜60代の嫌いな食べ物がある男女1,200名（有効回答数）

しらべぇ