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2018年11月01日09:03

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サラダホウレンソウ　シュンギク　ほか

①サラダホウレンソウ

緑一色のネタでごめんなさい＾＾
さて、今日から11月でございます。
ここで、10月末のベランダの現状を記録しておきましょう。

サラダ用ホウレンソウでございます。
あくがなく、生で食えます。

②シュンギク

シュンギクも、サラダなど生で食えますが、
湯豆腐や、お味噌汁に入れて、加熱して食します。
我が家で、人気の野菜でございますので、
どんどん、種を蒔いて、育てます。
40～50日くらいで収穫できますな＾＾

③クレソン

生食可能ですが、けっこう、辛いんで、
あまり人気のないクレソン。
まあ、緑がキレイなので、絶えないように、
そこそこに増やしています。

④はつか大根

葉っぱはキレイですが、
ゴワゴワしてて、食感が悪く、食えない葉っぱです。

20日くらいで、
小さな赤い大根ができるはずだったんですが、
60日たっても、全然だめです。
間引きが足りないようです＾＾。

⑤ベビーキャロット

春まきに失敗したので、
秋蒔きに再挑戦です。
寒さに向かいますので、
人参の育ちが遅いです。

もう少し、葉っぱが大きくなれば、
一気に、根菜部分も大きくなりそうです。
株数を制限して、余裕をもたせていますので、
大きなベビーキャロットが収穫できることを
少し期待しています＾＾

☆撮影日：2018年10月31日（水）・・・千葉県松戸市

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