納豆

「なっ（７）とう（１０）」の語呂合わせから　１９８１（昭和５６）年に
関西納豆工業共同組合が　関西地域限定の記念日として
制定しました。

それを　全国納豆共同組合連合会が　１９９２（平成４）年に
改めて全国の記念日として制定しています。
と言う事で　今日は　納豆に日。

納豆と言うと　くそうてくそうて　食べられないと言う人もお見えかも
実は　私は　以前は納豆は食べれなかったんです。
でも　50代に入ってから　やっと食べられるようなりました。

納豆（なっとう）は　大豆を納豆菌によって　発酵させた日本の
発酵食品。　各種が存在しますが　現代では　一般的に
「糸引き納豆」を指します。　

お菓子の一種である甘納豆とは別物です。

納豆は　朝食べるのが良いか　昼か夜か？
それは　様々なんですが　夜食べる方が良いようです。
体にも良いようで・・・

かき回すほどの　粘りが出て　ネバーエンディングストーリーに
なりますよ

今夜は　納豆でも食べますよ