というわけで自分が普段作ってる簡単な料理を紹介します。
ファイルに入れて保存していますがいつも家に置いてあるため日記として残しておけば会社の昼休みにも見られるため帰りの買い物に便利だと思ったのが日記にしようと思ったきっかけです。
第一弾は武蔵野うどんです、簡単に言えば茹でた豚肉と葱のつけうどんです。
☆武蔵野うどん
＜材料＞ 一人分
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 １００グラム
長ネギ 半本
めんつゆ（水と１：１くらいの比で、つけ汁のため結構濃いので苦手なら水多めで）
冷凍うどん １玉
＜作り方＞
�‘撻丱蕕鯣省�の長さにカット、長ネギは薄く斜め切りにする
➁鍋にめんつゆを1/2カップ入れ、同じ量の水で薄めて火にかける
➂沸騰したら中火に弱めて豚肉を一枚ずつはがしながら入れる
�て�に火が通り白くなったらネギを加えて沸騰したらつゆのできあがり
�ナ未瞭蕕砲�湯を沸かし、冷凍うどんを凍ったまま入れて２０秒ほど置いてから箸でうどんが切れないようにゆっくりとほぐし、再び沸騰してうどんが透明になったらざるにあけてお湯を切る
�ΔΔ匹鵑箸弔罎鬚修譴召貔垢衂佞韻討任�あがり
ログインしてコメントを確認・投稿する