タコ飯・・・太東・大原産真蛸（マダコ）

◆銘酒・木戸泉　しぼったまんま生酒


◆タコ飯


◆タコ飯

ブランド蛸「太東・大原産真蛸（マダコ）」

いすみ市観光ポータルサイトによれば・・・
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
明石タコと並んで日本の2大タコと称され、高級料亭以外ではなかなか見かけられないことでも知られている「太東・大原産真蛸」。 特に12月〜1月に漁獲されたマダコは、柔らかく甘みがあり歯ごたえがよく、広く市場関係者や料理人などプロの方々を中心に高い評価をいただいています。 やわらかく甘味があり、 味わい深い風味が味わえる絶品タコです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

大原漁港近くで、大きなゆでダコを買い求めてきまして、
そのまんま、スライスしていただいた残りの足先などを使い、
タコ飯にしていただきました。もちろん、女房様のお料理です。
こりゃ、旨い！

タコ飯、フロフキ大根、茶わん蒸し、そして
銘酒・木戸泉　しぼったまんま生酒。

美味しゅうございました。
ごちそうさまでございます＾＾

☆撮影日：２０１８年１月８日（月）・・・千葉県松戸市